Esta é unha deliciosa forma de usar carne asada. Non dubide en cambiar a cantidade de maionesa para humedecer ao teu gusto.
En lugar de facer bocadillos, podes servir a propagación de galletas para unha festa, xunto coa cebola vermella picada nun prato separado.
O que necesitarás
- 1 libra de carne asada (cociña)
- 1/4 cunca de cebola picada
- 1/4 taza de apio picado en grosor
- 1/2 cunca de picles (pan e manteiga drenados)
- 1/2 a 1 cunca
- maionesa
- Opcional: 1 cucharada de zume de picles (ou a gusto)
- Opcional: 1/2 cucharadita de po de cebola
- 1/8 cucharadita de pementa negra fresca
- 1/4 cucharadita de sal (ou a gusto)
- 1/2 cunca de cebola vermella (cortada en rodajas)
- 6 follas de leituga (para topping)
- 12 franxas de trigo ou pan branco
Como facelo
- Poña carne e cebola, apio e encurtidos a través dunha moedor de carne coa tarxeta grosa. Alternativamente, corte os ingredientes ou procesa nun procesador de alimentos ata que estea picado uniformemente.
- Transfira a carne picada e as verduras nun bol e engade 1/2 cunca de maionesa, cebola en po, se está a usar, pementa negra e sal. Agregue máis maionesa e un pouco de zume de picles para humedecer como desexe.
- Para os bocadillos, bríndanse o pan, se o desexa, e despois se espallan cun pouco de manteiga ou maionesa. Engade as follas de leituga e logo espárgalle unha capa da carne que se estende sobre a lechuga. Cabeza con cebola roda cortada.
Consellos e variacións
- Esta propagación tamén fai un aperitivo agradable aperitivo. Sepéralo en crackers, croutons grandes , rodajas de centeo de festa ou rodajas de melba. Cubra con cebola roja ou rodajas de oliva moi finas ou picadas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 408 |
| Total de graxa | 30 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 79 mg |
| Sodio | 479 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 25 g |