O T-Fal® ActiFry® é un dispositivo contra-top, cuxo principal obxectivo é aqueles que desexan cociñar alimentos tradicionalmente graxos de forma baixa en graxa. O seu maior punto de venda é a capacidade de facer patacas fritas case graxas usando só 1 cucharada de aceite. Ten unha capacidade de 2,2 libras, cun interior non adherente. Trátase basicamente dun forno de mesa que usa unha paleta giratoria para axitar constantemente a comida mentres se prepara.
Imaxinámolo como unha convección de wok-stir-fry que non require agarre de mans e virar o alimento. Podería ver este aparello no popular programa de televisión "Dr. Oz" .
Pros
• Aínda que non degusten exactamente como as túas amadas papas fritas de fast food, realmente fai moi boas papas fritas crujientes cun mínimo de aceite. Asegúrese de que as patacas en bruto se enxagaron e se secan completamente (tal como se especifica no folleto do produto) ou terminará cun resultado mordaz.
• Obviamente, outros alimentos funcionarán ben co seu movemento restrinxido contido, como vexetais, cámara, porco, polo e carnes. Eles deben ser cortados en cubos ou tiras, do mesmo xeito que faría para unha tradicional frita.
• Non hai que precalentar. Mantén a cociña fresca e usa menos enerxía que o forno.
• As pezas son fáciles de diferenciar para a limpeza e son seguras para a louza. As tendas de culleres de medición incluídas dentro da máquina.
• A tapa é clara para que poida ver o seu alimento mentres se cociña.
• Deixar en calquera momento engadir alimentos que precisen menos tempo de cocción ou engadir temperado.
• Ten un cronómetro de 99 minutos, aínda que a maioría dos alimentos cociñaranse en menos de 30 minutos.
• O exterior da máquina permanece ben ao toque cando se executa, unha boa característica de seguridade. Non obstante, a tapa pode ser incómoda.
• A base de fritura está revestida cun acabado cerámico non adherente.
Sen PTFE ou PFOA.
• Un folleto de receitas limitado inclúe 35 receitas, así como as pautas básicas de cociña para crear as súas propias composicións.
• As papas fritas conxeladas non necesitan ningún aceite adicional xa que se prepararon previamente. A maioría dos produtos de galiña e similares tamén se poden cociñar na máquina.
Contras
• É caro. Ao prezo de venda recomendado de 249 dólares, definitivamente quere usalo por máis que as patacas fritas
• A versatilidade está limitada aos alimentos que, xeralmente, funcionan ben nun axitador. Os alimentos máis suaves pódense dobrar e romper coa paleta rotativa.
• Hai un pouco de curva de aprendizaxe nos tempos de cocción de diferentes alimentos. Se o tempo non é correcto, terminarás con algúns alimentos cocidos, algúns correctos e algúns pouco cocidos. O tempo é todo.
• Con excepción das patacas fritas, a maioría das comidas requiren un ollo coidado, planificación e atención. Non é como un que podes configurar e esquecer.
• Todo limpa facilmente tal e como se prometera, excepto pola paleta, que levará un pouco de graxa do cóbado. Se usas as salsas con azucre nelas, esquecérasche moito limpo. (Isto non afecta a funcionalidade).
• A máquina ten un cronómetro que se contabiliza e emite un pitido cando se acende o tempo. Non obstante, non apaga a máquina.
O pitido non é moi alto, polo tanto, preste moita atención.
• Só se pode usar unha cantidade mínima de líquido. Unha vez máis, esta non é unha cociña lenta ou unha pota de sopa.
• O produto mide 16,7 por 13,6 por 9,4 polgadas e pesa 8,9 libras. Planifique o espazo de uso de contra-top e espazo de almacenamento.
• A menos que estea facendo un prato na máquina, planifique dúas porcións adicionais por uso. Non só manterá o suficiente como un prato principal para alimentar a unha familia de 4.
• A máquina ten só 1 configuración de temperatura: 338 F. Está activado ou desactivado.
• Os lotes menores de comida non funcionan ben. A comida só queda empuxada pola paleta en lugar de rotar para cociñar todos os lados.
• Algúns alimentos tenden a quedar atrapados, o que pode provocar queimaduras e fume. Non deixes a máquina desatendida.
• Non empregue con alimentos recentemente empanados ou maltratados.
Retirarase o revestimento.
• A receita do risotto no folleto foi un erro rotundo durante as miñas probas.
O punto de partida
Se está a buscar unha máquina para facer patacas fritas con baixo contido de graxa e axitación, o ActiFry entrega como prometido, aínda que cun prezo elevado. As patacas fritas son sabrosas, pero non moi diferentes das patacas fritas tradicionais. A paleta elimina a necesidade de voltear o alimento, pero aínda debes manter un ollo no dispositivo mentres estás a executar. Unha das maiores desvantaxes é o temporizador, que non apaga a máquina cando conta. Podo ver isto como un perigo de seguridade.
En total, o ActiFry funciona como se anuncia para as patacas fritas e as verduras. Non é unha freidora. É máis dun forno de convección. Na miña opinión, é demasiado caro pola súa funcionalidade.
Asegúrese de comparar prezos.
Divulgación: as mostras de revisión foron proporcionadas polo fabricante.