Amas o té verde e non te importa o cóctel de vodka ocasional, entón por que non combina os dous? O vodka de té verde é moi fácil de facer na casa e esta receita estará listo para gozar en menos de 10 horas.
Engadir o sabor sutil do té verde ao vodka é un bo xeito de engadir sabor ás súas bebidas favoritas. Pode usarse nunha variedade de cócteles ou gozar por si mesmo. É moi bo beber durante unha comida.
Como ocorre con todas as infusións de vodka, é mellor elixir un vodka decente . Vodkas extremadamente baratas a miúdo teñen impurezas e teñen un brillo que non funcionará ben co té. Se escolle un té de folla de calidade e un vodka de calidade, terá unha excelente infusión de vodka de cata .
O que necesitarás
- Botella de vodka de 750 ml
- 6 cucharaditas de nivel de follas de té de boa calidade
Como facelo
- Usando un funil, coloque as follas de té na botella de vodka. En caso necesario, esmagádelles primeiro ou use un palillo para atravesar o funil.
- Substitúe o tapón da botella e axítelo ben.
- Empinada por preto de 10 horas, ou a gusto.
- Despeje a infusión a través dun colador e embudo nunha botella ou xerra diferente. Se é necesario, presione por segunda vez para eliminar todas as follas.
- Almacene coa tapa ben protexida (non hai necesidade de refrigerar a menos que engada azucre).
Que té debería escoller?
Aínda que poida ser tentador usar bolsas comúns de té verde genérico para o teu vodka, a elección pode deixarte decepcionado. No seu canto, escolla un bo té verde solto . Hai moitos estilos: desde o té verde do xasmín ata o té verde de Dragonwell, para elixir e é difícil elixir un malo se son follas de calidade.
- Tamén podes escoller un té verde aromatizado como unha combinación de yucha sencha (iso é moi recomendable).
- Dependendo do té, é posible que deba axustar o tempo de infusión. Dálle unha pequena proba de sabor cada 2-3 horas ata atopar o sabor que máis lle gusta.
Dolce o vodka nun licor de té verde
Do mesmo xeito que o té helado endulzante, o vodka do té verde pode adoçarse un pouco para crear un licor . Podes ver que che gustan máis con certos tipos de té se saen demasiado amargos no alcohol.
Para iso, simplemente engadirá unha pequena cantidade de xarope simple á infusión de vodka acabada. Pode facerse inmediatamente despois da infusión ou cando teña tempo para probar a infusión por si mesma.
- Comezar con 1 cucharada de xarope para 750 ml de vodka. Engádeo ao vodka e selle a botella, despois axiala durante uns 30 segundos.
- Saia o vodka e engade outra cucharada se lle gusta. Agite de novo.
- Continúa este proceso ata que o licor estea ao teu gusto persoal. Cara ao final, é posible que queiras engadir só unha cucharadita de xarope por vez.
- Almacenar o licor de té verde no frigorífico.
Como beber o teu té verde vodka
Vai descubrir que os sabores sutís do té verde fan que este vodka sexa sorprendentemente versátil e unha adición agradable a unha variedade de bebidas.
Aínda que certamente non todas as formas que pode gozar do seu novo vodka, aquí tes algunhas ideas para comezar.
- Fervido e servido en liña recta ou vertida nas rochas e lentamente sorou.
- Como refrescante doce de limonada: mestura 2 onzas cada vodka de té, zume de limón e xarope simple. Servido sobre xeo nun vaso alto e rematado con auga espumante.
- O tónico Vodka con vodka de té verde é fantástico e fai unha excelente bebida para servir coa cea. Tamén é un bo sabor a boca entre os cursos.
- A forma máis sinxela de facer un gran "Té Verde Martini" é usar este vodka infundido na receita básica de Vodka Martini . Atoparás que é crujiente e refrescante.
- Goza deste vodka en calquera outro cóctel de vodka que teña un sabor lixeiro como os de limonada, cítricos e refrixerantes. As froitas e outros ingredientes con sabores máis pesados afondarán o sabor do té polo que apenas poderá recoñecelo.
- Use isto como un substituto doutros espíritos infundados por té, como neste recipiente coctel Gunpowder Gimlet .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 164 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |