Os muffins son divertidos e fáciles de facer. Ademais, os nenos poden axudar coa mestura e poñer a masa nas latas. Esta receita é tan sinxela de facer e os ingredientes son fáciles de atopar.
Rendemento: 1 ducia.
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña (todo o propósito)
- 3 cucharaditas de po de asado
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azucre
- 3 cucharadas de aceite vexetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1 ovo grande (ligeramente golpeado)
- 1 cunca de leite de leite
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 F.
- Engrasar un muffin tin de 12 cuncas.
- Nun recipiente medio, combine a fariña, o polvo de asar, o sal e o azucre.
- Nunha tigela, mestura o aceite vexetal, vainilla, ovo e leite.
- Engade os ingredientes líquidos á tixela de ingredientes secos. Mestura rápidamente os ingredientes por completo, asegurándote de non mesturar.
- Encha cada cunca de muffin dous terzos coa masa.
- Ás a 400 F por 20 minutos ou ata que estean feitos. Deixar que as muffins se arrefríen no estaño de muffin durante uns 10 minutos. Levante os muffins cunha culler e serve con manteiga.
Muffin Baking Tips:
- Non teño manteiga de leite? Use esta receita substitutiva de manteiga no seu lugar.
- Fai un substituto en po de cocción combinando 1 cucharadita de bicarbonato de sodio e 2 cucharaditas de crema de tartar. Isto reemplazará a 1 cucharada de polvo de cocción que se solicita nesta receita.
- Compra o po de cocción en pequenas cantidades se non asas moito. O fermento en po perde a súa potencia ao longo do tempo.
- Use unha culler para obter muffins dos vasos de lata. Se os muffins adhírense ao estaño, execute un coitelo de manteiga ao longo dos lados dos muffins.
- Substituto de ovo pode usarse no lugar do ovo.
- Existe un leite para a conversión de leite en po . Use-o para descubrir o que leite seco para engadir á auga cando substituír o leite na receita.
- A leite pode ser substituída polo leite de soia.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 120 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodio | 290 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |