Mantén o teu avo máis fresco por máis tempo con estas ferramentas intelixentes
Os aguacates son cremosos, deliciosos e embalados con graxas omega-3 boas para ti, pero imos ser honestos: manterlles marróns poden ser unha dor importante. Despois de cortar un aguacate aberto, tende a dar marrón rapidamente e pode levar a desperdicios de alimentos non desexados. Ao mesmo tempo, quizais non queiras comer un aguacate enteiro nunha soa sesión, considerando o xeito de cubrir o que poden ser. O problema é, entón, como almacenar a outra metade do aguacate polo que aínda é atractivo ao día seguinte.
Afortunadamente, hai moitas opcións para almacenar aguacates e cada tipo usa unha técnica un pouco diferente. O que todos teñen en común é que limitan a cantidade de osíxeno que alcanza as porcións cortadas do aguacate, xa que é o osíxeno que causa o pardo.
Para obter mellores resultados e un almacenamento máis longo, pódese recubrir a superficie do aguacate cunha lixeira chorro de limón ou zume de limón que contrarresta o proceso de colorante, ou pode revestilo cunha fina capa de aceite vexetal, o que crea unha barreira extra contra o osíxeno. Aquí, os mellores recipientes de almacenamento de aguacate para manter os mozos máis frescos por máis tempo.
Mellor en xeral: Joie Aguacate Fresh Saver Pod
Formado como un aguacate, este gardián non só axuda a evitar o pardusco, senón que tamén axuda a previr os magulladuras no almacenamento xa que se encerra completamente e protexe o aguacate.
A metade do aguacate está simplemente colocada cara abaixo no recipiente, minimizando a cantidade de aire que chega á carne de aguacate e despois a tapa está colocada na parte superior. Unha vez que a superficie inferior é plana, o pozo debe ser eliminado antes do almacenamento.
Isto é seguro para lavado en louza para facilitar a limpeza. Aínda que ten a forma dun aguacate, non hai razón para que non puideses usar isto para outros alimentos.
Mellor On-the-Go: Evriholder Avo Saver Aguacate Holder
Este aguacate parece unha sandalia incómoda e funciona dun xeito similar, cunha tira cortada que mantén firmemente o costado do aguacate contra a superficie do gardián. Isto ten un buraco para o pozo de aguacate para caber, mantendo o aguacate cómodo no lugar mentres descansa no frigorífico para a próxima comida.
Mentres os usuarios descobren que isto funciona ben, a correa de tracción pode usarse e romperse despois de moitos usos. Aínda que hai un pozo para acomodar o pozo, isto tamén se pode empregar se o pozo foi eliminado.
Isto é seguro para lavaplatos de arriba para facilitar a limpeza.
Mellor silicona: Aguacate Huggers
Hai un número de huggers alimentarios diferentes que están deseñados para estenderse sobre o lado cortado de froitas e vexetais redondos de diferentes tamaños, pero estes están deseñados especificamente para encaixar no medio aguacate en forma impar. Incluso teñen un "peto do foxo" que se encaixará sobre o pozo se queda no aguacate cortado ou o peto pode ser empuxado no buraco no aguacate, se o foso foi eliminado.
Estes veñen como un conxunto de dous para encaixar en aguacates pequenos ou maiores. Están feitos enteramente de silicona e son seguros para lavavajillas, pero probablemente son máis fáciles de lavar a man.
Mellor conxunto: Conjunto internacional progresivo de cebola, tomate e aguacate
Este conxunto de cazadores de cebola, tomate e aguacate son perfectos para manter as verduras que quedan despois de facer un pequeno lote de guacamole ou salsa. Están en forma para que se axusten ás verduras ao lado cortado, cunha tapa que mantén as verduras frescas.
Estes axudan a manter a superficie cortada do tomate e a cebola ao secarse, eo recipiente totalmente pechado tamén axuda a manter o cheiro a cebola de perfumar a heladera. O aguacate axuda a evitar oxidación e mantén o aguacate a salvo contra golpes e contusións almacenados. Unha vez que o fondo é plano, o aguacate debe ser almacenado co pozo eliminado.
Estes son seguros para lavado en louza para facilitar a limpeza. Mentres están deseñados para manter vexetais específicos, non hai razón para que non puideses usalos para almacenar outros vexetais ou incluso sobras da cea.
Mellor baleiro selado: FoodSaver FreshSaver Handheld Vacuum Sealer con bolsas Zipper
Dado que o aire é o inimigo dos aguacates, o selado ao baleiro fai moito sentido. Seguramente podería usar unha máquina de selado ao baleiro, pero este dispositivo portátil de baleiro é portátil, fácil de almacenar e accesible.
Con este sellador e as bolsas de zíper especiais, pode abrir a bolsa, usar parte do aguacate e rechear a bolsa para que poida usar 1/4 del á vez, ou mesmo aforrar lonchas ou anacos.
Mentres as maletas non están deseñadas para ser lavadas e reutilizadas (o lavado fai que os focos falten logo dalgúns usos), os usuarios puideron estender a vida das maletas colocando alimentos dentro dunha bolsa de cremalleira estándar deixada sen selado e colocándoa dentro unha das bolsas de sellador ao baleiro para almacenamento. Dado que as bolsas de baleiro non fan contacto co alimento, poden ser limpas e non lavadas.
Se xa tes unha máquina de selado ao baleiro de Foodsaver, tamén se poden usar as maletas con esa máquina. Por suposto, estes non son só para aguacate e poden usarse en carnes deli, verduras, froitas, queixos e moito máis.
Mellor envoltura: abrigo de abejas, paquete de variedades de almacenamento alimentario reutilizable
Ideal para persoas que intentan eliminar o uso de plásticos, estas envolturas son unha alternativa máis natural para almacenar calquera tipo de alimento, incluídos os pesados aguacates. As dúas follas máis pequenas cunha impresión de favo de mel son o tamaño perfecto para aguacate. O conxunto tamén inclúe dúas follas de tamaño medio, dúas follas grandes e unha folla moi grande para envolver un pan ou cubrindo unha cazuela.
Son sinxelos. A calidez das súas mans suaviza a envoltura e crea un selo, entón as follas volven a firmar e manteñen a forma ata que estea listo para desenvolver. A cera de abejas e o aceite de jojoba incorporados no pano de algodón teñen propiedades antimicrobianas que axudan a manter os alimentos frescos.
Estas deben ser lavadas a man con auga fría e xabón de prato suave, e despois secar ao aire para o seguinte uso.
O mellor para Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Dámoslle conta, a maioría dos aguacates son utilizados para guacamole e ese guacamole sobrante é tan difícil -ou posiblemente máis difícil- para manter fresco no almacén. Este contenedor está deseñado para solucionar ese problema. Presiona todo o aire lonxe do guacamole para evitar a dor.
Feita a partir de plástico sen BPA que é resistente, resistente ó olor e resistente á mancha, isto pode usarse noutras salsas, salsas e almacenaxe de alimentos cando non se lle queda a restante guacamole para conservalo. Tamén se pode usar para servir, para que poida facer guacamole con antelación e estará listo para servir cando estea listo para tentar.
Esta opción de almacenamento de aguacate é seguro para lavaplatos de arriba.