Queixo a la parrilla de bacon con tomate casero fácil de tomate

O touciño crujiente, o cheddar branco derretido e unha deliciosa torta de tomate casera fan este bocadillo de queixo a lume extra delicioso. Ten medo de facer mermelada de tomate? Non sexas! Esta receita é un súper sinxelo coidado que calquera podería facer.

O que necesitarás

• Para The Tomato Jam:
• 2 libras. tomate cortado picado
• 1/2 cunca de azucre
• o zume de 1/2 de limón
• 1 cda. xenxibre fresco, picado finamente
• 1 pizca de comiño molido
• 1 pitada de canela molida
• 1/4 cunca. po de curry
• 1 cucharadita de sal
• Para o sándwich de queixo á prancha:
• 2 rodajas de pan multigrain
• 3 onzas. cheddar branco
• 4 rodajas de tocino cocido
• 1 cda. mermelada de tomate

Como facelo

-Para Tomate Jam-

1. Engade os tomates, o azucre, o zume de limón, o xenxibre, o comiño, a canela, o curry powder e o sal a un pote de aceiro inoxidable e converte o lume a medio-alto.
2. Unha vez que a mestura comece a ferver, reduza a calor a media-baixa e continúa a cocer a piar, mexendo a miúdo, ata que a mestura se reduce e engorde nunha mestura como consistencia; aproximadamente 1 hora.

-Por o sándwich de queixo á prancha-

1. Engade a metade do cheddar branco a unha porción do pan multigrain e superior coa mermelada de tomate.

1. Engade o touciño encima e engade o resto do queixo eo resto do pan multigrazo.
2. Manter os dous lados do bocadillo e reservar.
3. Engade o bocadillo de mantequilla a unha tixola de ferro fundido ou á prensa de panini, e xire o lume a medio-alto. Engade o bocadillo por uns minutos ata que o pan se fregue eo queixo empeza a derreter.
4. Cando un lado está dourado, suavemente xire o bocadillo e deixe o outro lado ata que estea crispado e todo o queixo se derrita. Retire a partir do calor e deixe arrefriar por 1 minuto antes de cortar para que o queixo non sofre todo dunha soa vez.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1116
Total de graxa	34 g
Graxa saturada	18 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	96 mg
Sodio	1.062 mg
Hidratos de carbono	173 g
Fibra dietética	14 g
Proteína	40 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)