Trátase dunha sobremesa fresca e refrescante de froitas á prancha. Pode servir isto con sorbete de vainilla ou sorbete de baga. O truco para preparar o melón é facelo a gusto e rápido. Só necesitará un minuto ou dous con este prato e é a sobremesa perfecta para calquera cookout ou festa.
O que necesitarás
- 1
- cantaloupe (cortado en cubos)
- 1/3 cunca / 80 ml de mel
- 1/4 cunca / 60 mL de manteiga
- 2 culleres de sopa / 30 ml de azucre moreno
- 1 cucharadita / 5 ml de canela
Como facelo
1. Precalienta a grella a lume alto.
2. Cortar o cantaloupe en cubos de 2 pulgadas e deslizar sobre pinchos, aproximadamente 4 pezas por pincho.
3. Combina mel, manteiga, canela e azucre moreno nunha pota. Unha vez fundida, mestura a xesta en melón.
4. Coloque pinchos nunha grella aceitada con aceite. Cocer a lume alto por 1-2 minutos por lado. Retirar do lume e servir con sorbete e salsa de manteiga restante.
5. Remodelar a salsa de manteiga de mel se é necesario.