Buscando langostas en vivo para prepararte para a túa próxima festa ou cea? Recomendo as langostas de Maine para o mellor sabor. A carne adoita ser máis branca e máis suculenta. As langostas de auga fría tamén teñen garras máis grandes, o que se traduce nunha maior cantidade de carne de garra para os seus convidados. Hai moitas compañías fly-by-night aí vendendo langostas frescas.
As langostas son caras e non queres arrincar. Enumerei 5 das miñas compañías de lagosta favoritas aquí: todas as empresas de confianza que sexan os propios pescadores de langosta de Maine ou que compran directamente dos pescadores de langosta de Maine, e envíenlle as langostas en directo á mesma noite para que sexan os máis frescos posible.
Compare prezos, cambian regularmente. Mire atentamente o envío - algunhas empresas inclúen o envío no prezo e algúns a engadir máis tarde. Todas as empresas de langosta teñen moito coidado no envasado das langostas vivas para que chegan en mellor estado.
Moitos tamaños de lagosta están dispoñibles a partir de 1-pounders ata monstros de 5 libras. Suxiro engadir ás lagostas menores: serán máis novas e a carne será máis doce e máis tenra.
01 de 05
Langosta en calquera lugarYvonne Duivenvoorden / Getty Images 1 ¼ libra de langostas a 5-6 libra lagostas colosais. As langostas en vivo son tomadas frescas dos barcos pesqueiros dos pescadores locais de langosta de Maine.
As langostas en directo son verdadeiras co peso que se solicita e moitas veces máis pesado. A parte de entrega en liña deste negocio estivo en torno desde 1999 con excelentes críticas.
Atoparás unha boa selección de paquetes de cenoura de lagosta, así como outros mariscos crus, colas de lagosta conxeladas, sobremesas, sopas de mariscos e xeados.
As langostas están embaladas en xornais empapados de auga de mar nun refrixerador de poliestireno reutilizable con paquetes de gel xeado. Entrega pernocta.
02 de 05
Langosta GramDavid Zentz / Getty Images Na empresa desde 1987, Lobster Gram é o servizo de entrega de lagosta número 1 no país. Live lobsters de Maine de 1 a 2 libras están dispoñibles.
Tamén podes enviar un "Lobster Gram" que inclúe Live Hard-Shell Maine Lobsters. Limón enteiro fresco e manteiga clarificada. Galletas e Froitos do Mar. Lobster Gram Bibs e toallas húmidas.
Tamén dispoñible: colas de langosta, paquetes de Surf & Turf, Cangrejo, Camarón, Mexillóns, Peixe fresco, Chowders, Cangrexo e Panqueiques, Sobremesas e moito máis. Lobster Gram tamén ten unha gran selección de cestas e paquetes de agasallos.
03 de 05
Maine Lobster NowMaine Lobster Now. A familia Klenda só compra a lagosta magra de pescadores locais. Amuletos vivos frescos e frescos enviados directamente á súa porta: 1 libra ata 3 quilos. Tamén pode obter só a carne de cola ou langosta pola libra.
Tamén teñen unha gran variedade de outros produtos para engadir á súa festa de langosta: bolos e mexillóns frescos, bolos de cangrexo, filet mignon, sopa de ameixa e sobremesas.
04 de 05
Winter Harbor Lobster CoopAlpgiray Kelem / Getty Images Chega en directo as langostas de Maine entregadas durante a noite desde Winter Harbor Lobster Coop, un grupo de preto de 15 Maine Lobster Boat Captains. As langostas de 1 a 3 libras están dispoñibles, envasadas e enviadas a man o mesmo día que saen do barco.
05 de 05
Maine Lobster DirectUn negocio familiar e operador (desde 1995), Maine Lobster Direct está situado no Union Wharf no corazón de Portland, na costa de traballo de Maine. Dispoñible entre 1 e 2 libras. Tamén podes atopar Caviar americano, almejas frescas e mexillóns, peixe fresco, salmón afumado e trucha, pernas de cangrexo, aperitivos e sobremesas.