Os batidos verdes son un complemento saudable para a súa dieta, por moi saudable ou insensible que xa come. Esta simple receita de smoothie verde está feita con manga, zume de laranxa, bananas e espinacas e adoçado con mel. Se prefires non usar o mel, o néctar agave fai un bo substituto para endulzar un pouco, pero tamén podes ver que non necesitas algo máis doce.
O que necesitarás
- 2 bananas
- 1 manga grande (aproximadamente unha cunca se usa cubos de manga conxelados)
- 1 1/2 cunca de zume de laranxa
- 1 espinaca pequena
- 1 xenerosa cucharada de mel
- 3 a 4 cubitos de xeo
Como facelo
- Coloca todos os ingredientes nunha licuadora e xirar ata que estea lisa.
- Engade un pouco máis ou menos de líquido para obter a súa consistencia desexada.
Goza o teu batido verde fresco para o almorzo ou un lanche saboroso e saudable.
* Notas de Cook:
- Se prefires non usar o mel, o néctar agave fai un bo substituto para adoce-lo un pouco, pero tamén podes ver que non necesitas nada máis para facelo máis doce, xa que este batido é naturalmente moi doce, para empezar . Os mangos son unha das froitas máis doces e un manga contén 46 gramos de azucre natural. Mentres isto pode parecer unha tonelada de azucre, o azucre que ocorre naturalmente a partir da froita non adoita ser algo preocupado. Os mangos están cheos de vitaminas, minerais e fibras, polo que son unha boa fonte de azucre. Engádense azucres, atopados en alimentos como o doce, os produtos horneados e as lanches procesados e azucarados que non teñen un valor nutritivo moito, pero están cargados de calorías baleiras.
- Engadir verduras, como a espinaca ou a colza, é unha boa forma de aumentar o valor nutricional do seu batido. E nin sequera podes degustalo coa dozura da froita, facendo que sexa unha excelente opción para comedores esquisitos.
- Cando sexa posible, escolla orgánico para evitar que os pesticidas e os produtos químicos acabe no seu batido.
- Por unha pequena fibra, engade sementes de chia ou sementes de linhaça. Para a proteína intente a espirulina, a chlorella, as noces ou as sementes, como as améndoas, as noces ou as noces de Brasil. A fibra e as proteínas manteránche máis tempo, o que é bo se tes un batido verde para o almorzo.
Fontes:
Canto azucre está nun manga? Recuperado o 5 de decembro de 2016, desde SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 de abril). É o seu Smoothie verde REALMENTE sa e equilibrado? Recuperado o 5 de decembro de 2016, desde MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA. Lista de alimentos - Mangos en bruto. Recuperado o 5 de decembro de 2016 do Servizo de Investigación Agraria do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 845 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodio | 260 mg |
| Hidratos de carbono | 160 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 40 g |