Ferias especiais de alimentos

Xa se preguntas como o seu proveedor gourmet favorito descobre alimentos marabillosos de especialidade? As posibilidades son boas que moitos foron vistos por primeira vez nunha feira da industria alimentaria.

Aquí tes unha visión xeral das principais ferias comerciais relacionadas coa especialidade. A maioría está aberta só aos membros do oficio; Se vostede é un fabricante de alimentos especiais, o comprador ou o comerciante, quererá marcar o seu calendario con estes eventos non perdidos.

• 01 de 06

  NASFT Fancy Food Show30

  O que: probabelmente as principais feiras comerciais e de bebidas especiais de América do Norte, as Fancy Food Shows de NASFT adoitan atraer máis de 40,000 asistentes e contan con expositores de todo o mundo. Seminarios educativos, demostracións de cociña e os premios sofi ™ anuales destacan o espectáculo.

  Cando e onde:
  Show de fantasía de inverno
  17-19 de xaneiro de 2016
  Moscone Center, San Francisco

  Verán Fancy Food Show
  Do 26 ao 28 de xuño de 2016
  Javits Center, Nova York

  Aberto ao público? Non

• 02 de 06

  The Big Chocolate Show de Nova York

  O que: O concerto máis grande de Estados Unidos dedicado exclusivamente ao chocolate, The Chocolate Show de Nova York presenta máis de 65 empresas de chocolate fino, demostracións culinarias, clases de combinación de chocolate con champaña, viño e licores. Tamén podes asistir a talleres de pintura cos cosméticos de chocolate e cacao.

  Cando e onde:
  OUTUBRO 7-9, 2016

  O Pavillón Metropolitano, Nova York, NY

  Aberto ao público? Si

• 03 de 06

  Philadelphia National Candy Gift & Gourmet Show

  O que: dirixido aos venda polo miúdo de confección, este espectáculo está patrocinado pola Food Retail Confectioners Association de Filadelfia. Ao contrario que a maioría das feiras, os seminarios de admisión e educación son gratuítos para os membros do oficio (hai un custo para os expositores).

  Cando e onde:
  11 ao 13 de setembro de 2016
  Centro de convencións Atlantic City
  Atlantic City, NJ

  Aberto ao público? Non

• 04 de 06

  The Metropolitan Cooking & Entertaining Show

  O que: dirixido a ávidos cocineros e entusiastas divertidos, o Metropolitan Cooking & Entertaining Show presenta presentacións de chefs de famosos, demostracións de cociña, talleres (incluídos algúns para nenos), degustacións e unha sala de exhibición.

  Cando e onde:

  17-18 de setembro de 2011
  Houston, TX

  3-4 de decembro de 2016
  Washington DC

  Aberto ao público? Si

• 05 de 06

  Sweets & Snacks Expo

  O que: a facturación en si mesma como "a maior confitería, galletas e meriendas nas Américas", a Confraría de Sweets & Snacks Expo é producida pola National Confectioners Association.

  Cando e onde:
  24-26 de maio de 2016
  McCormick Place, Chicago, IL

  Aberto ao público? Non

• 06 de 06

  Exposición de Produtos Naturais

  O que: entre os 200 mellores salóns comerciais nos EE. UU., A Exposición de Productos Naturais presenta produtos naturais gourmet, saudable e orgánico.

  Cando e onde:
  Produtos Naturais Expo Leste
  22-24 de setembro de 2016
  Convención de Baltimore
  Baltimore, MD

  Produtos Naturais Expo Oeste
  Do 8 ao 12 de marzo de 2017
  Centro de Convencións de Anaheim
  Anaheim, CA

  Aberto ao público? Non