Dulce e Tangy Strawberry Rhubarb Sangria

Sangria é probablemente a mellor bebida de verán, salvo as margaritas. Margaritas son rei. Podes comezar cun viño mediocre e cando engades froitas e licores, transfórmano completamente en algo fresco, novo e delicioso.

Dado que é unha tempada de amorodo e meu xardín está cheo de ruibarbo, obviamente tiven que probar cada bebida das dúas posibles. E déixame dicirlles que fan unha boa sangría.

Creamos un xarope de ruibarbo para unha das nosas bebidas sinatura na nosa voda. Chamamos un Rhubarb Fizz. Era o xarope de ruibarbo caseiro, o licor de Santa Germaine (un licor doce, de folla anciana), o Prosecco eo vodka. Todas as miñas cousas favoritas. Esta sangría é moi semellante, agás a adición de amorodos e eu usei Pinot Grigio no canto de Prosecco, pero Prosecco tamén sería estupendo neste Sangria. Podes substituír fácilmente o viño branco con calquera tipo de vitoria branca que che guste. Engadín tamén algunhas limas para unha boa patada cítrica. Ademais son fermosos e verdes.

O que necesitarás

• Para o xarope de ruibarbo:
• 2 cuncas de ruibarbo (cortadas en dados ou picadas aproximadamente)
• 1 cunca de auga
• 1 cunca de azucre
• Para a Sangría:
• 1 botella de viño branco (Pinot Grigio)
• 1/2 cunca de vodka
• 1/4 cunca de licor de Santa Germaine
• 1 cunca de amorodos (rodajas)
• 1 cal (cortada)

Como facelo

1. Comeza a preparar o xarope de ruibarbo. Quenta a auga, o azucre eo ruibarbo nunha pota pequena. Cocer durante uns 5 minutos, a lume medio e baixo, ata que a mestura estivese espesa e converteu un rosa claro.
2. Coloca o ruibarbo fóra do líquido. Coloque o líquido tenso no refrixerador para que se arrefríe.
3. Combina a botella de viño, o vodka, o licor de Santa Germaine, as fresas e as cales nunha gran jarra. Unha vez que o xarope de ruibarbo arrefriouse, engádeo á mestura de viño. Deixar a sangría sentar na neveira durante polo menos 30 minutos ou ata 2 días. Servir con fresas en rodajas e limas en rodajas.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	289
Total de graxa	0 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	6 mg
Hidratos de carbono	48 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)