Só catro ingredientes se cociñan no seu crockpot para facer unha deliciosa receita de mergullo aperitivo perfecta para servir con chips de tortilla. O Crockpot Enchilada Dip é perfecto para divertirse como o inicio dunha comida Tex Mex.
Podes usar peitos de polo desossados sen pel desta receita, pero o tempo de cocción será máis curto. Ese corte normalmente cociña en baixo durante 5 a 6 horas. Asegúrese de que o polo estea cocido a 165 ° F por motivos de seguridade alimentaria. Incluso podes usar as batas de pollo , pero terías que eliminar as baquetas e desfacerse dos ósos antes de desfrutar a carne.
Se che gustan os alimentos moi picantes, podes engadir algúns jalapeños picados ou unha lata de chiles verdes picados, drenados, ata a mestura de galiña antes de que se cociña. Ou proba usar unha pementa de habanero, que é moito máis quente que unha pementa de Jalapeno. Se máis lle gusta, escolla unha salsa enchilada suave e use o queixo Monterey Jack no lugar do Pepper Jack.
O que necesitarás
- 2 libras de coxas de polo desossadas sen pel
- 1 (10 onzas) pode salsa enchilada
- 2 (8 onzas) paquetes queixo crema, suavizado
- 4 cuncas de queixo Pepper Jack ralado
Como facelo
Combina a salsa de pollo e enchilada nun crocheta de 3-4 litros. Cubra e cociña en baixo por 8-10 horas ou o polo está cocido completamente.
Empregando dúas garfos, trocear o pollo na salsa.
Cortar o queixo de crema en cubos e botar ao crockpot xunto co queixo Pepper Jack e mesturar ben. Cubra a cociña lenta e cociña por baixo durante 30 minutos, mexendo dúas veces, ata que a mestura se mestura eo queixo se derrita.
Calorías: 280
Graxa: 19 gramos
Sodio: 410 mg
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 152 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sodio | 163 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 11 g |