Compras para pinzas de cociña

As pinzas de cociña son imprescindibles en calquera configuración de cociña básica ; pódense usar para dar volta a comida nunha tixola, sacar pezas de pan tostado do forno de torradeira, pescar algo dunha pota de auga fervendo, ou mesmo alcanzar algo no alto do armario da cociña ou caer entre o mostrador e frigorífico.

Aquí tes algúns consellos para escoller as pinzas de cociña correctas:

• As pinzas con suxestións de silicona non rascarán utensilios de cociña non esterilizados, e tamén poden ser mellores para apegar algo deslizadizo, aínda que as puntas de aceiro inoxidable sólidas (especialmente aquelas con "dentes" ou bordos estriados) poden ofrecer un maior agarre nos alimentos.
• As suxestións de nylon tamén son suaves en acabados antiadherentes, pero non son tan resistentes á calor e poden fundirse se quedan inclinadas contra un pote.
• Olle as puntas de silicona ou caucho no mango tamén, que non só poden axudar a protexer as mans se as pinzas se quentan, pero tamén poden facelas máis fáciles de manexar con dedos húmidos ou graxos.
• As pinzas cargadas de primavera, a diferenza das que teñen un deseño en forma de X, deseño de tijera ou pinzas flexibles flexibles, son máis cómodas e fáciles de manobrar.
• Algunhas pinzas de resorte teñen unha abertura na parte superior que leva para bloquear as pinzas pechadas para almacenar; a pestana de bloqueo ás veces ten un orificio para colgar dun gancho. Nalgúns modelos, o mecanismo de bloqueo é aínda activado simplemente xirando as pinzas boca abaixo.
• As pinzas varían entre 6 e 12 pulgadas ou máis. Poderás ter máis control sobre as pinzas máis curtas, pero as máis longas son mellores para usalo en cociña de alta temperatura xa que poderás manter as mans máis lonxe do lume. As pinzas máis longas tamén son máis seguras para usar nunha parrilla ao aire libre. Se tes o espazo eo orzamento, é bo ter un par longo e un par curto.

Bótalle un ollo ás seguintes opcións de tong, seguramente será unha opción que se adapte a cada necesidade.

• 01 de 04

  Rachael Ray Lil 'Hugger Tong Set

  Parte da liña de cociña popular de Rachael Ray, este conxunto tong inclúe un tamaño de 9 pulgadas e un tamaño de 12 pulgadas. Cada un ten cabezas e tirantes de silicona que poden soportar temperaturas de ata 500˚F, unha pestana para pechalas, e veñen en azul, verde ou laranxa.

• 02 de 04

  OXO Pinzas de fijación

  As pinzas de bloqueo de Grifería de OXO teñen un bordado bordado na cabeza que axuda a agarrar comida sen perforala. Están fabricados en aceiro inoxidable, con un mango de aperto suave e unha pestana para bloquearlos no lugar. Eles veñen cun tamaño de 12 polgadas ou un tamaño extra de 16 polgadas e OXO tamén fai unha versión con puntas de silicona.

• 03 de 04

  Rosle Fine Tongs

  Ideal para traballos moi precisos ou elementos delicados, como virar pezas individuais de tocino ou preparar gornicións nunha prancha de hors d'oeuvres, estas pinzas de rosca teñen puntas finas e puntiagudas que son ranuradas para axudar a empuñar a comida con seguridade. Ten 12 centímetros de longo e está feito de aceiro inoxidable.

• 04 de 04

  iSi Pro Tongs

  Estas pinzas versátiles pódense bloquear en posicións anchas, estreitas e pechadas, e as puntas teñen un lado axitado para alimentos delicados e un lado dentado para agarrar pezas máis grandes e máis robustas como os filetes. Desmóntanse para limpeza e están dispoñibles en tamaños de 9 polgadas e 12 polgadas.