01 de 08
Reúne as ferramentas
Leah Maroney Os copos de neve Fondant son unha fermosa decoración para facer bolos de vacacións, galletas ou bizcochos e ata como fermosos acentos para centros de mesa. Esta técnica fai copos de neve menos elegantes que son perfectos para deseños rústicos de Nadal. Os tubos fondantes para o proceso créanse usando un conxunto de prensa decorativo, pero tamén pode simplemente rodar o fondant en formas de salchicha usando os dedos.
Para facer varios tipos de flocos de neve, necesitarás:
- Fondant branco
- Conxunto decorativo decorativo
- Cortador en forma de copo de nieve
- Silve r dragees
- White sparkles torta
- Po de lustre coloreado
- Pincel
- Ferramenta de bola
- Coitelo afiado
Decide sobre o tipo de patrón de copo de neve que desexa utilizar. A parte marabillosa sobre a creación de flocos de neve por fondant é que pode facer diferentes deseños que reflicten o feito de que non hai dous flocos de neve. Os patróns prefabricados, cortadores e patróns de flocos de neve fan que este proceso sexa moi sinxelo ou que poidas crear os teus propios flocos de neve.
Se estás a usar unha prensa decorativa, deberías amasar un pequeno encurtido de Crisco ou vexetais no fondo para mantelo suave. Poña un pouco de maicena na súa superficie de traballo antes de comezar así que os seus debuxos non se adhiren.
02 de 08
Desenrolar unha folla de Fondant
Leah Maroney Despeje unha bola de fondant nunha lámina fina sobre un anaco de papel pergamino. É mellor facer os pasos restantes todo no papel pergamiño. Unha vez que se seca o fondante, será máis doado retiralos do papel pergamino que noutras superficies.
03 de 08
Corte de copos de neve
Leah Maroney Use un cortador de galletas de copos de neve grande para cortar un copo de neve. Volver rodar a fondant sobrante e rolar nunha folla de novo e cortar outro copo de neve.
04 de 08
Cortar as formas
Leah Maroney Use unha palla para cortar un patrón no floc de neve. Tamén pode usar cortadores de galletas moi pequenos para cortar formas adicionais.
05 de 08
Use un coitelo para cortar debuxos
Leah Maroney Use un coitelo para cortar máis debuxos no floc de neve. Fainos simétricos a cada lado.
06 de 08
Polvo con brillo comestible
Leah Maroney Moita a superficie do flocado de neve con un pincel e despois espolvoreo con glitter comestible ou azucre lixeiro.
07 de 08
Prema Dragees de prata sobre copos de neve
Leah Maroney Prema graxas de prata ou perlas comestibles no floc de neve.
Deixar os flocos de neve completamente secos e transferilos á sobremesa que estás decorando.
08 de 08
Deseño alternativo
Leah Maroney Tamén podes probar este copo de neve alternativo.
Utilice un conxunto de decoradores con inserción de círculo para crear tubos longos de fondant. Roda unha pequena bola de fondante e métela na prensa. A prensa de prensagem manipúlase firmemente para facer as formas de salchicha longas e despois corteas á lonxitude desexada. Dab un pouco de auga no centro dunha lonxitude cortada e presione unha segunda peza creando un `` X``. Utiliza unha ferramenta de bola para unir os dous tubos de forma máis firme.
Tire unha pitada das luces brancas do bolo na túa palma e despois polva o floc de neve. Pode poñer máis do que se require para garantir que todos os brazos sexan brillantes e bonitos. Simplemente botar o exceso despois. Para un aspecto diferente, tamén pode mesturar o polvo de brillo de prata e un pouco de extracto de vainilla ou de limón xuntos e pintar no copo de neve para un brillo rico cando seco.
Use un pincel para dab un pouco de auga no medio dos tubos fondantes cruzados e despois pegue outra peza cortada encima dos outros. Use a ferramenta de pelota no medio de novo. Separe os brazos das pezas ata que estean espaciados uniformemente.
Utiliza un pincel para dab auga na base fondant onde desexas colocar as pezas máis pequenas para que sigan. Dobra as pequenas pezas para que estean en forma de `` V`` e pegue un en cada un dos brazos do copo de neve. Tente espazalas preto do centro de cada brazo. Use a ferramenta de bola para presionar no centro de cada peza nova.
Use a prensa do decorador para espremer máis tubos fondantes. Cortar a mesma lonxitude que as outras pezas máis curtas usando un coitelo afiado. Cubra as pezas pequenas para que estean en forma de `` V`` e pegue unha ás extremidades de cada un dos brazos do copo de neve coa "V" cara a fóra . Use a ferramenta de bola para presionar no centro de cada peza nova.
Use o pincel para mollar lixeiramente toda a superficie do seu copo de neve con auga. Aplique as dracas de prata a cada unha das pequenas suturas deixadas pola ferramenta de pelota. A miúdo é máis sinxelo usar pinzas para colocar correctamente as pequenas bólas. Empuxe as graxas suavemente na fondant para asegurar que se adhiren.
Transfire os flocos de neve terminados cunha espátula a un pergamino para que se poidan secar. Deixar secar completamente os flocos de neve antes de usalos, normalmente entre 24 e 36 horas.