01 de 05
Como calmar e mimar un limón - Primeiro paso - Escoller un limón
Rekha Garton / DigitalVision / Getty Images Elixe o limón mellor aspecto con pel incontenible. Lavar con auga e secalo cunha toalla de papel.
02 de 05
Como esmagar e morder un limón - Paso dous: suavizar o limón
Rodando un limón. Rolling a Lemon Photo - Step Two Facer esmalte de limón por Carroll Pellegrinelli, con licenza de About.com O limón se amolece para facilitar o zume. Isto faise antes de zesting porque o zume virá a través da pel se o limón se zeste primeiro. Prefiro rolar o meu limón para suavizar. Tamén se pode usar o microondas . Só hai que microondas por 15 segundos.
03 de 05
Como esmagar e morder un limón - Paso tres: zestando o limón
Zesting a Limón. 2009 Zesting a Lemon Photo de Carroll Pellegrinelli, con licenza de About.com Eu adoitaba usar un pequeno zester para zesting. Unha vez que atopei o Microplane, o meu outro zester entrou no lixo. O uso do Microplane non é fácil.
Se o zester non está dispoñible, use un coitelo para pelar o limón. Asegúrese de non obter a porción ou porción branca do limón. (A porción branca é moi amarga. A continuación, corte a casca de limón en anacos moi pequenos.04 de 05
Como esmagar e morder un limón - Paso Catro - O limón Zested
Limón Zested. 2009 Zested Lemon Photo de Carroll Pellegrinelli, licenciada en About.com Esta é a forma na que o rostro e o limón zested buscarán.
05 de 05
Como esmalte e zume un limón - Step Five - Juice the Lemon
Saborear o limón. 2009 Juicing the Lemon Photo - Paso 5 Facendo Glaze de Carroll Pellegrinelli, con licenza de About.com Hai moitas maneiras de facer un zume de limón, desde grandes máquinas fantasiosas aos espremedores de limón manexados. Ou pode simplemente espreitalo a man sen usar nada. O importante é que non hai sementes mesturadas co zume.
Eu uso algo da miña infancia de Florida. Cando a miña familia parase nas laranxas para obter zume de laranxa, deulle unha laranxa cunha palla de plástico nel. Hoxe chámase Citra Citrus Sipper. De cando en vez, podes atopalos na sección da cociña da mercado ou en liña por aproximadamente un dólar.
No entanto, o limón é jugoso, se unha certa cantidade é necesaria para unha receita, mézvao nun vaso medidor. Engade máis se é necesario.