Esta é unha receita de millo lenta moi doada feita coa adición de crema de queixo e manteiga. A combinación fai para un prato de millo cremoso que a súa familia adorará. Este é un excelente prato para servir con chuletas de porco ou un asado de porco ou engádeo ao menú de cea de vacacións.
Se estás buscando unha simple receita vexetal para a cociña lenta, esta é unha excelente opción.
Para unha cor e un sabor extra, pódense engadir ao prato pementón salteado e ás cebolas. Algunhas outras ideas de ingredientes inclúen o pemento picado, as cebolas verdes, o cebola saliente, o touciño ou o xamón cortado.
O que necesitarás
- 4 cuncas de grans de millo conxelado
- 1 paquete (8 onzas)
- Crema de queixo
- 1 manteca de pau (4 onzas)
- 1 cucharadita de sal kosher ou a gusto
- 1/2 cucharadita de pementa negra fresca, ou a gusto
Como facelo
- Derretir o queixo crema e a manteiga no microondas. Mestura a mestura. *
- Espolvoree o fondo e os lados da cociña lenta con spray de cociña antiadherente.
- Poñer o queixo crema e a manteiga derretidos en cociña lenta. Engade o millo, 1 cucharadita de sal kosher e 1/2 cucharadita de pementa negra fresca. Mestura para mesturar ingredientes.
- Cubra e cociña en cociña lenta durante dúas horas en BAIXA.
* Podes saltar o paso de fusión. Simplemente coloque o millo na cociña lenta.
Cortar a manteca e queixo crema en anacos pequenos e engadila ao millo. Sazonar con algúns sal e pementa kosher. Cubra e cociña por preto de 3 a 4 horas en baixo, mexendo a metade do tempo de cocción. Saborea e axusta os condimentos.
Variación
Substituír 3 latas (12 a 15 onzas cada unha) de trigo integral para o millo conxelado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 266 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodio | 386 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |