O punto de partida
Este modelo foi interrompido. É substituído polo Brinkmann Commander 5-Burner Model # 810-8502-S .
Esta é unha gran parrilla de gas. A excepción do queimador lateral infrarrojo, tamén é unha parrilla bastante básica. O queimador infravermello é para que poida rapidamente pescar carnes antes de poñelos nunha gran parrilla. A ironía é que mentres a parrilla pode albergar uns 20 filetes, o queimador só pode agarrar un, polo que se quixese cortar unha gran cantidade de bifurcacións cun gran pincho sobre eles, tería que facelo dunha soa vez.
Entón, a conclusión é que esta é unha parrilla realmente grande con dous queimadores laterais (un é un gravador estándar) por preto de $ 430USD.
Pros
- Parrilla moi grande
- Quemadores laterais dobres para versatilidade
Contras
- Fabricado con materiais de baixa calidade que inclúen aceiro inoxidable 430
- Componentes internos finos propensos á corrosión
- Soporte problemático de Brinkmann
Descrición
- Cinco queixas tubulares de aceiro inoxidable de 12.000 BTU
- 639 polgadas cadradas de área de grella primaria para un total de 896 polgadas cadradas de espazo de cocción
- Salida máxima de 60.000 BTU de quemadores principais
- 11.000 BTU infrarrojos montados en un lado
- Cremallera estándar estándar de 12.000 BTU de aceiro inoxidable baixo cuberta montada
- Revestimentos de cociña de fundición revestidos de porcelana
- Cuerpo construído a partir de aceiro revestido de porcelana e aceiro inoxidable 430
- Encendido do botón de presión (batería AA) eléctrico
- Tapa de grella, tixola e vaso de propano por separado
- Fabricado en China por The Brinkmann Corporation exclusivamente para Home Depot
Revisión da guía - Brinkmann 5-Burner Sear e Side Burner Modelo # 810-8501-S
Esta é unha das parrillas deseñadas para destacar no chan da sala de exposicións (esta en Home Depot) para que o compres sen facer ningunha investigación e sen facer moita comparación de compras. Se o tamaño era todo o que importaba, probablemente comprarías esta parrilla.
A saída de 60.000 BTU dos cinco queimadores principais debaixo do espazo de cocción primaria de 639 cadrados é un bo quentamento e relativamente par. A pregunta que tes que facer é que realmente necesitas unha parrilla tan grande. É suficiente espazo para preto de 40 hamburguesas ou quizais catro racks de costelas (se optas por asinar as costelas). Bo para grandes festas, pero non é realmente apropiado para o uso típico na casa.
A única característica destacada desta parrilla (aínda que moitos teñen características similares nestes días) é o fogar de 11.000 BTU montado sobre asento. Este quentador de infravermellos está deseñado para bombear unha gran cantidade de calor para que poida crear unha boa base na superficie das carnes. Algunhas persoas pensan que isto é imprescindible para un excelente filete, pero a realidade é que a maioría das boas parrillas poden facelo sen infravermellos. A pregunta que me salta sobre esta función funciona un pouco así. Con este tipo de quemador de costura poñerás un corte de carne, por exemplo, un bo e suculento ollo de costela no queimador de infrarrojos. Despois dun minuto ou quizais uns 90 segundos, voltéralo a outro lado e despois xoga na parrilla para rematar a súa falta desexada. Así que cunha parrilla que pode manipular 20 filetes á vez que aínda está a asar a eles, un por un.
Na miña opinión, o queimador de siar é xenial, simplemente non é terriblemente práctico.
Como é típico coa maioría das parrillas Brinkmann o fallo desta unidade é a calidade da construción. Os materiais lixeiros, finos e de baixa calidade non fan deste un reixa que durará máis de uns anos. Por suposto, se as condicións son correctas, podes aproveitar máis. A pregunta é: ¿por que investir nunha parrilla deste tamaño con características que pode non necesitar cando unha parrilla máis básica e de mellor calidade durará máis tempo?