Este bolo é tan sinxelo de facer - non hai mezclador eléctrico necesario. Humilde pero saborosa, este bolo é perfecto para a cocción diaria e as sobremesas durante a noite. Para engadir un toque extra ao café ao teu bolo, xeadas con este helado de café sen leite .
O que necesitarás
- 3 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1 3/4 cunca de azucre
- 1/2 cunca de cacao en po non azucrado (ou po de algarrobo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 3/4 cuncas de café (temperatura fría ou ambiente)
- 3/4 cuncas de aceite de canola
- 1/4 taza de xarope de bordo
- 2 culleres de sopa de vinagre branco destilado
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Como facelo
1. Precalienta o forno a 350 F. Engade un aceite de cebola de 9 "x13" ou un prato de pota e deixe de lado.
2. Nunha tigela de mestura grande, filtre a fariña, azucre, cacao en po, sal e bicarbonato de sodio. Nunha pequena cunca de mestura, bata o café, o aceite de canola, xarope de arce, vinagre e vainilla. Crea un pozo no centro dos ingredientes secos. Despeje o ingrediente mollado no pozo e doblegue os ingredientes secos, mesturando ata xusto combinado.
Verte o prato preparado e cocer durante 30-40 minutos ou ata que un palito inserido no centro emerxa limpo. Todo o bolo para arrefriar completamente nun rack de refrixeración de fíos antes da formación de xeo co seu Frosting libre de lácteos .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 334 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 376 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |