O comiño e a pementa de cayena neste sabor engade un bo sabor do sudoeste ao peito. Podes reducir a cantidade de especias desta receita para axeitado á túa paleta.
O que necesitarás
- 1/4 taza de sal (kosher ou groseira)
- 1 cucharada de pementa negra molida
- 1 cucharada de pemento
- 2 cucharaditas de pementa de cayena (use menos se se desexa)
- 2 cucharaditas de follas de orégano seco
- 2 culleres de té de allo granulado
- 2 cucharaditas de comiño molido
Como facelo
- Mesturar os ingredientes xuntos no recipiente e aplicar frotalos á pota 2 a 4 horas antes de cociñar.
- Refrixerar a carne por un mínimo de 4 a 6 horas para potenciar o sabor. Este froito pódese almacenar durante varios meses nun recipiente hermético, nun lugar escuro e fresco.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 76 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 28.363 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 3 g |