Turquía Parmesano Tagliatelle

Todos estamos familiarizados con Chicken Parmesan , onde unha panadera de pollo é empanada e frito ata ouro, logo rematado cunha rica salsa de tomate e un queixo mozzarella gooey. Pero o que pasa é substituír o pollo co pavo? Este intercambio de aves de curral manterá a textura ea aparencia orixinais da receita, pero traerá un sabor lixeiramente diferente ao prato. Unha cea ideal para a cea cando comiches tanto galiña que sinto que vas comezar a coller.

Esta receita require un frasco de salsa espagueti preparada, pero se prefires facer a túa conta, simplemente podes engadir o albahaca e o orégano a salsa de tomate enlatada. Por unha lixeira torsión nunha clásica cebola salteada , a pementa e os cogomelos son collidos encima das costelas antes cubertas de salsa e queixo. Quizais esta sexa unha forma de colgar algúns vexetais nas dietas dos teus fillos! Este prato serve mellor coa pasta.

O que necesitarás

• 1 ovo
• 1/2 cunca de leite
• 1 cunca de migas de pan (temperado)
• 1 1/2 libras de carne de pavo (4 chuletas)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebola pequena (finamente cortada)
• 1 pementa (vermella, finamente cortada)
• 1/2 cunca de cogomelos (en rodajas)
• 1 jar / 16 onzas de salsa de tomate (a túa marca favorita)
• Decorar: queixo parmesano
• 8 onzas mozzarella (cortada ou triturada)

Como facelo

1. Precalentar o forno a 350 F.
2. Batre o ovo e o leite xuntos nun pequeno bol. Coloque o pan rallado nun prato pouco profundo. Unha por vez, chuletas de pavo mergullar na mestura de ovos e despois ata o pan rallado ata que estea ben recuberto, colocando nunha tixola como vai.
3. Aceite de oliva de calor nunha tixola antiadherente a lume medio. Prepare as chuletas no aceite quente ata que estean ben douradas, de 3 a 4 minutos ao costado. Poñer nun prato de cazuela superficial.

1. Engade cebola cortada, pementa vermella e cogomelos á tixola quente. Cocer ata tender, uns 5 minutos. Coloque a mestura encima das costelas.
2. Despeje a salsa de espaguetes e espolvoreo con queixo parmesano (tanto ou tan pouco como lle guste). Ás durante uns 20 minutos. Arriba con queixo mozzarella e cociña ata que o queixo se derrita e dourada, uns 5 minutos. Servir a pasta quente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	664
Total de graxa	33 g
Graxa saturada	13 g
Fat non saturada	12 g
Colesterol	217 mg
Sodio	1.802 mg
Hidratos de carbono	40 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	52 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)