Servir estas deliciosas tiras de polo fritas de forno picante e crocante para unha comida cotiá con patacas fritas e unha verdura lateral.
Ou dobre a receita e fainos para un snack ou festa de día de xogo . Esta receita fácil fai preto de 20 a 24 tiras de polo, o suficiente para unha comida por catro. Son marabillosas co bispo de Buffalo incluído, servido cunha mayonesa picante ou o seu mergullo de queixo preferido azul.
O que necesitarás
- 1 a 1 1/4 libras mitades de peito de polo (sen desossar)
- 1/2 cunca de salsa de búfalo (como Frank's, Stonewall Kitchens ou o teu favorito)
- 1 1/2 cuncas de migas de panko
- 1/2 cucharadita de allo en po
- 1 cucharadita de escamas de perejil
- 1/2 cucharadita de paprika (doce)
- 2 cucharadas de manteiga (fundida)
- Para o Buffalo Aioli:
- 1/2 cunca de mayonesa
- 1 cucharada de apio (picado finamente)
- 2 cucharaditas de eneldo saborear
- 1 pinch de allo en po
- 2 cucharadas de salsa de búfalo
Como facelo
- Lixa unha gran tixola con papel aluminio. Aceite a folla ou aerosol con cocción antiadherente ou spray de cocción.
- Lave o pollo e seque. Corte os peitos de galiña transversalmente en tiras de 1/2 polgada. Poñelos nunha bolsa de almacenamento de alimentos ou bol, e tirar con 1/2 cunca de salsa de á. Deixar repousar durante 15 minutos ou marinar na heladera durante 30 a 45 minutos.
- Fornecer a 425 °.
- Combina as migas panko, 1/4 cucharadita de allo en po, perexil. Engadir a manteiga derretida e tirar para mesturar.
- Ás durante 12 a 15 minutos, ata que se cociña.
- Mentres tanto, combine a maionesa, apio finamente picado, saborear, un chorro de allo en po e 2 culleres de sopa de salsa de búfalo.
- Servir co aioli para mergullar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 758 |
| Total de graxa | 48 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Sodio | 1.355 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 48 g |