Existe un método para facer o cacao quente, crétalo ou non. O sal pode parecer un ingrediente estraño, pero realmente axuda a sacar o sabor do cacao. Non o omites a non ser que teñas absolutamente.
O que necesitarás
- 1 cucharada de cacao
- 1 cucharada de azucre
- Pizca de sal (si, mellora o cacao)
- 1/3 cunca de auga
- 2/3 cunca de leite
Como facelo
- Mestura, azucre e sal nunha pota pequena, lentamente en auga.
- Quenta e mime a lume moderadamente baixo ata que a mestura ferve, despois ferva lentamente, mexendo constantemente, 2 minutos.
- Engade o leite e a calor á escaldada pero non ferva.
- Servir en cuncas, espolvoreadas, se o desexa, con canela ou noz moscada ou rematado con marshmallows.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 347 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodio | 254 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 13 g |