As albóndegas curry, os pementos de cereixa e a albahaca tailandesa únense entre dúas rodajas de pan francés tostado sobre estes sabrosos barras deslizantes. Para unha variación desta receita, intente intercambiar o curry vermello para o curry amarelo e engade o cacahuete triturado, os brotes de bambú en conserva e un repollo de cenoria cítrico. Tamén se pode usar unha base de curry verde e algúns complementos como brotes de manteiga fresca, algunhas puntas de menta e cilantro e unha espremer de zume de limón fresco.
Esta difusión de cores é un aperitivo perfecto para o día do xogo e ata se pode converter nunha divertida barra de bricolaxe . Só tes que colocar os lados en bolinhos fermosos e facer as albóndigas constantemente en macetas pequenas. É doado, divertido e, obviamente, ¡é un gusto incrible!
O que necesitarás
- 6 rodajas de
- Pan francés
- Manteiga de 3 culleres de sopa (salgada)
- 6 mini albóndigas
- 1/2 cunca
- salsa de curry vermello
- 3 follas de albahaca tailandesa
Como facelo
- Nunha pota pequena a lume medio, engade a salsa de curry e mestura durante uns minutos ata que a salsa quéntase. Unha vez que a salsa estea quente, engade as albóndegas e deixe cociña a lume baixo por uns 10 minutos ata que as albóndigas queden caladas.
- Mentres tanto, quenta unha tixola a media e engade a manteiga. Unha vez que a manteiga comeza a derreter e comeza a burbullas, engade o pan francés e deixe as rodajas marrón por uns minutos ata que estean tostado e manteado.
- Voltea e repita de xeito que o outro lado sexa igual de dourado e dourado. Deixar de lado.
- Pon tres das rondas de baguetes tostadas. Cunha culler ranurada, transfire as albóndegas ao pan para que cada porción teña dúas albóndigas saucas sobre elas. Agora agregue os pementos de cereixa e as follas de albahaca tailandesas. Remata engadindo a parte superior do pan e despois serve.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1037 |
| Total de graxa | 55 g |
| Graxa saturada | 19 g |
| Fat non saturada | 23 g |
| Colesterol | 352 mg |
| Sodio | 331 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 114 g |