Cando era un neno e baixaba cun arrefriado ou a gripe, a miña nai me serviría de leite morno con azafrán. O azafrán fixo do leite unha cor amarela / laranxa brillante, que pensaba que era pura coma un neno. O azafrán pénsase que ten propiedades medicinales e adoita entregarse a nenos que están enfermos en Oriente Medio e India. Consulte co seu médico antes de dar ao seu fillo unha herba con fins medicinales.
Esta é unha deliciosa bebida nocturna e tamén é excelente sobre o xeo para un refrixerador.
O que necesitarás
- 8 cuncas de leite
- 1/4 cunca de azucre
- 1 1/2 culler de sopa s
- fíos de azafrán
Como facelo
- Nunha cacerola, combine todos os ingredientes e ferva, mexendo constantemente para evitar que se pegue. Deixar ferver o leite por 3-5 minutos, ou ata que o azafrán disólvese.
- Elimina do lume. Deixar arrefriar para quentar a temperatura de beber e servir inmediatamente.
A leite con azafrán tamén se pode servir ao xeo por unha bebida fría.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 174 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 106 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 8 g |