Pumpkin Cake Pops son adorables picadas húmidas de bolo nunha vara adornada para parecer calabazas! Dende que estamos a facer boliñas de bolo de cabaza, gústame usar bolo de especias de cabaza e xeado de queixo crema nesta receita, pero podes usar calquera sabor que che guste. ¡Non te perdas o tutorial fotográfico que mostra como facer que o bolo de cabaza estea moi ben!
O que necesitarás
- 1 bolo 9x13 (calquera sabor)
- 1 onza / 16 onzas preparado para xeadas (calquera sabor)
- Recubrimento de caramelo de 1 libra
- 2 cucharadas de chips de chocolate (ou marcadores de comida segura)
Como facelo
1. Prepare unha táboa de cocción aliñándoo con folla de aluminio ou papel encerado.
2. Coloque o bolo nunha tigela grande, e esfriámolo ás mans coas mans. Unha vez que estea en migas finas, engade preto de 2/3 do xeado e comece a mesturalo coas mans nas migas de torta, traballando ata que a mestura se manteña uniformemente. Quere que a mestura de bolo poida unirse fácilmente cando a presionas nunha bóla, pero aínda manteña unha pequena textura.
A miña preferencia persoal é ter un pouco de "migas" para a miga, de xeito que non sexa só unha bola goleada. Por suposto, os gustos varían, polo que se parece que a mestura de bolo está demasiado seca ou que lle gusta un gusto máis agresivo, engade máis xeadas ata que estea satisfeito co sabor ea textura.
3. Usando unha culler de biscoito ou colher de chá, forme a mestura en bolas pequenas. Roda as bolas entre as palmas das mans para redondearlas e, a continuación, preséndaas un pouco para que sexan bólas axitadas, semellantes a unha forma de cabaza. Unha vez que todas as cabazas estean formadas, colócaas na tixola preparada e conxélense ata que estean firmes, polo menos 1 hora.
4. Despois de que os boliños de bolo de cabaza estivesen conxelados, elimínalos do conxelador. Derrita o revestimento de doces no microondas e mestura ata que estea completamente suave.
5. Use un pincho para tirar un buraco na parte superior dunha cabaza e despois mergullar a punta dun pau de piruleta no revestimento de doces e presionar no buraco. Isto axudará a ancorar o pau no pop da torta.
6. Despois de que todas as cabazas sexan espesadas, mergúllese unha cabaza completamente no revestimento de doces ata que estea mergullada. Retírella do revestimento e toque suavemente o bastón contra o beizo do recipiente para que o exceso de revestimento gotee. Sente a calabaza cara atrás na gaveta co pau no aire e deixe o conxunto de revestimento completamente.
7. Unha vez que todas as cabazas se sumerxen e o revestimento endurece, derrita os chips de chocolate e coloque o chocolate derretido nunha bolsa de plástico. Sepulte un recuncho da bolsa e utilízao para tubar os ollos e as bocas. Unha alternativa máis sinxela é usar un marcador seguro para atraer caras sobre as cabazas.
8. Almacenar o bolo de cabaza aparece nun recipiente hermético na nevera durante ata unha semana. Para o mellor sabor e textura, permita-lles chegar á temperatura ambiente durante uns 20 minutos antes de servir.
Consulte estas receitas espeluznantes:
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de Halloween.
Prema aquí para ver todas as receitas do caramelo Pumpkin!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 46 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |