Pineapple cocido é un prato antigo que é marabilloso para servir con xamón , especialmente no Nadal. Dous tipos de ananás son horneados con zume de limón e ovos, logo rematados cun estereoisel de pecas de curuxa que engade crujido e máis sabor.
Esta receita é unha especie de combinación dunha ensalada e un prato. A mestura de ananás doce e torta vese complementada coa cola máis fresca e crujiente. Pero aquí hai unha advertencia: a parte de ananás está moi quente! Os azucres na piña e o azucre caramelízanse a modo de cocción. Deixar arrefriar por 10 a 20 minutos antes de comer.
Goza desta marabillosa receita para a túa cea de Nadal.
O que necesitarás
- 1 (20 onzas) poden introducir piñas, drenadas, reservando 1/4 de zume de zume
- 1 (20 onzas) pode picar a piña, drenado
- 2 ovos
- 3 cucharadas de harina
- 1/3 cunca de azucre
- 2 cucharadas de zume de limón
- 3/4 cunca de fariña
- 1/4 cunca de azucre marrón embalado
- 1 cunca de queixo ralado ou cheddar
- 1/2 cunca de pacanas picadas
- 6 culleres de sopa de manteiga derretida
Como facelo
Precalentar o forno a 375 ° F.
Combina as puntas de ananás, o zume de 1/4 cunca reservado e a piña esmagada nunha cazola de 1-1 / 2 cuartos. Engade os ovos, 3 culleres de sopa de harina, azucre e zume de limón e mestúranse ben.
Ás por 30 minutos.
Mentres tanto, nunha cunca mediana combina 3/4 cunca de fariña, azucre mascavo, queixo e pacanas. Mesturar a manteiga derretida e mesturar ata formar grandes anacos; non mesturar.
Elimina a cazola do forno e arriba coa mestura de queixo.
Ás por outros 25 a 30 minutos ou ata que a parte superior está dourada e a cazuela é burbullosa. Deixade arrefriar por 10 a 15 minutos, despois serve.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 398 |
| Total de graxa | 23 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodio | 461 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 10 g |