Compra os mellores termómetros de lectura instantánea para usar na túa cociña
Se ler libros de receitas antigos, eles van dicir que para cociñar nun forno quente ou lento, e eles van dar suxestións sobre como probar a falta de alimentos por ollar e sentir. Isto funcionou ben para os nosos devanceiros, pero ten moito máis probabilidade de obter un asado perfectamente cocido se pode apuñalalo cun termómetro e ver exactamente que temperatura é.
Os termómetros de lectura instantánea son un paso cara arriba das versións anteriores que requirían que o termómetro permanecese no lugar durante un minuto mentres o brazo comezase a asar a partir do forno quente. No canto de requirir un termómetro para a carne e outro para xestionar a alta calor da confitería, moitos termómetros hoxe poden ler un amplo rango de temperaturas e darlle os resultados en só uns segundos.
Cando estea cociñando un pavo para o Día de Acción de Grazas ou para asar algo caro, é importante cociñar a comida á temperatura adecuada, non cocida e seca, e non cocida e potencialmente insegura para comer. Un termómetro preciso é importante para cada cociña, e aquí están os mellores no mercado.
Mellor en xeral: Termómetro de temperatura dobre de Taylor Precision Products
Este termómetro de dous en un, mide a temperatura interna coa súa sonda, e tamén mide a temperatura superficial usando infravermellos. A sonda mide temperaturas de ata 626 graos, polo que pode usalo para comprobar o seu asado, controlar o azucre quente para doces ou consultar o aceite de fritura. A sonda ten cinco centímetros de lonxitude, de modo que podes alcanzar un pouco asado e dobras para o almacenamento seguro.
O infravermello pode medir -67 a 482 grados Fahrenheit, polo que pode usalo para comprobar a temperatura superficial dunha tixola ou verificar a temperatura alimentaria no conxelador. Funciona ben en superficies escuras, pero pode ter problemas con superficies brillantes de cor clara por mor da reflectividad.
Isto ten un apagado automático e funciona con dúas baterías AAA. É impermeable pero non está impermeable, polo que non debe mergullarse na auga.
Runner-Up, o mellor en xeral: Termómetro instantáneo falante dixital
Se fai moita graxa pola noite ou a súa luz do forno é débil, este termómetro fala a temperatura, polo que non é preciso traer unha linterna ou escintileo nos números. Tamén ten unha función de noite LED para axudarche a ver os números, se esa é a túa preferencia.
Leva uns catro segundos para obter unha temperatura precisa, eo termómetro ten unha función de desactivación automática para non baleirar a batería. Isto pode ler de -58 graos Fahrenheit a 572 graos Fahrenheit.
Mellor analóxico: OXO Good Grips Analog Instant Read Termómetro de carne
Se prefire o analóxico máis dixital, este termómetro de lectura de instantánea de estilo de marcación pode ler desde 0 grados Fahrenheit ata 220 grados Fahrenheit. A superficie sombreada na hasta indica a profundidade adecuada que a sonda debe inserir na carne, ea cuberta da sonda indica as temperaturas de cociña adecuadas para diferentes tipos de carne.
Aínda que isto sexa moito máis rápido que os termómetros máis antigos, non é tan rápido como os modelos dixitais: pode levar ata sete segundos para que a man deixe de moverse no disco. Non se debe deixar no forno durante a cocción. Ten un anel de silicona ao redor do disco para un aperto firme para inserir e eliminar o termómetro.
Porque isto non require baterías para funcionar e non é caro, este é un bo termómetro para manter a man como unha copia de seguridade.
Mellor Combo: Termómetro / Temporizador de cociña dixital de Taylor Precision Products
Este termómetro-combo de temporizador está deseñado para controlar os alimentos no teu forno. Mentres está destinado a ser deixado no alimento no canto de inserilo para unha lectura rápida, pode comprobar a temperatura dunha ollada desde a unidade externa que mostra o tempo, a temperatura e a temperatura actual.
Do mesmo xeito que outros termómetros deste tipo, as sondas adoitan ir mal despois do tempo, de seren torcidas ou dobradas ou de calor excesivo. É unha boa idea ter sondas extra na man. Le de 32 graos Fahrenheit a 392 graos Fahrenheit.
Mellor Bluetooth: ThermoPro Termómetro inalámbrico remoto
Sabes que é molesto repousar un forno quente ou unha parrilla para ler un termómetro, non? Non sería bo poder verificar a temperatura de toda a habitación? Podes facelo con este termómetro de carne sen fíos. Ten un rango de 300 pés, polo que non podes pasear ata a casa do veciño, pero é o suficientemente lonxe para afastalo do calor.
O transmisor e o receptor son sincronizados cando chegan, polo que non se require ningunha configuración nin vinculación. Simplemente coloque as baterías incluídas e o termómetro está listo para usar. Le a temperatura de 32 a 572 graos cunha precisión de +/- 1,5 graos e ten unha pantalla retroiluminada para unha lectura fácil. A pantalla tamén cambia a cor en función da temperatura. A sonda ten 6 1/2 polgadas de lonxitude para chegar ao centro dun asado grande e ten unha punta abaixo para verificar a temperatura rápida, se non quere deixar a sonda no lugar.
O termómetro ten temperaturas predeterminadas para diferentes tipos de carne, aves e peixes, polo que non é preciso miralos si non o recordan. Tamén podes restablecer as temperaturas para atender as túas preferencias persoais. Tamén ten unha función de temporizador.
O punto de falla para termómetros como este adoita ser a sonda, pero esta compañía cubriuse porque reemplazarán a sonda de forma gratuita se falla.
Mellor infravermello: termómetro de superficie infravermello Cuisinart CSG-625, prata / negro
Para momentos nos que a temperatura superficial é máis importante que a temperatura interna, un termómetro de superficie infravermello é exactamente o que precisa. Pode medir a temperatura das súas parrillas, pizza de pedra, tixola de ferro fundido, paredes de forno ou comprobar a temperatura exterior da parrilla para ver se é seguro tocar sen manoplas.
Tamén pode usalo para comprobar o interior do frigorífico ou o conxelador, ou asegúrese de que os seus alimentos arrefriados aínda están fríos.
Unha luz láser visible permítelle segmentar o punto que desexa comprobar e unha lectura LCD con retroiluminación facilita a lectura dos resultados. Este termómetro pode ler de -58 graos Fahrenheit a 716 graos Fahrenheit.
Best Compact: termómetro dixital ThermoPro 5 Second Instant Read
Este termómetro ten moitos recursos como modelos máis grandes pero non é moito maior que un bolígrafo. Pode medir temperaturas de -58F a 572F cunha precisión de .9F entre 32 e 212F e amosar temperaturas en C ou F. Para aforrar a duración da batería, apágase automaticamente despois de 10 minutos.
Hai só dous botóns na parte traseira do termómetro para controlalo. Un deles acende e apaga o termómetro e os outros modifican entre C e F. Un anel dividido na empuñadura permítelle colgar o termómetro nun gancho, ea funda incluída protexe a sonda no almacenamento. A manija é de plástico con acabado en aceiro inoxidable. A batería está incluída.