Confeccione a súa cociña con ferramentas que necesita para obter unha deliciosa comida na mesa
Cando os Xogos Olímpicos de comida roldan -aínda que se coñece como a tempada de vacacións que comeza co Día de Acción de Grazas- as cociñas adoitan estar máis ocupadas. As ferramentas que estaban ben para cear familiares de súpeto parecen incompetentes e inadecuadas.
Agora é o momento perfecto para reemplazar esas ferramentas con algunhas que farán o Día de Acción de Grazas e as vacacións máis aló, moito máis fácil. Mentres que un tostador de verduras ou tartas de pataca torcidas poden estar ben para preparar e servir unha cea familiar, as ferramentas axeitadas farán que o proceso de vacacións sexa máis rápido e sinxelo, eo resultado será mellor tamén.
Se estás a cargo da gran cea, ou estás a levar un prato ou dous a un prato, ou estás só mostrando para axudar un pouco, estas ferramentas de Acción de Grazas serán útiles durante as vacacións. Mellor aínda, cando finalizan as vacacións, tamén se poden usar para cearías familiares normais e tamén farían un bo agregado a unha cesta de regalo relacionada coa cociña.
Mellor Pataca Masher: Masher de pataca Dreamfarm Smood
Este masher probabelmente parece diferente do que xa ten e tamén funciona de xeito diferente. Os anacos de pataca quedan atrapados baixo a primavera para que non poidan escapar, e ao presionar cara abaixo, o espazo entre as bobinas de primavera fica cada vez máis pequeno, creando unha masa suave. Con esta ferramenta, vas a macerar as patacas moito máis rápido e sen grumos.
Un rascador de silicona nun bordo da bobina inferior permítelle raspar o pote ou o recipiente, e é seguro mesmo para utensilios de cociña non esterilizados. O manexar é fácil de agarrar e o deseño da primavera é máis sinxelo nos pulso que un macho estándar.
O raspador ten unha temperatura de seguridade de 500 graos, polo que se manterá a macerar as verduras cocidas, tanto as patacas brancas, as patacas doces, as rutabagas ou as pinto para facer beans refritos. Isto é seguro para lavavajillas, polo que a limpeza é simple. A máscara está dispoñible en varias cores diferentes.
Mellor separador de graxa: Bellemain
Se estás a cargo de facer salsa, ou se tes a prisión de pavo para facer sopa de pavo, necesitas este separador de graxa. Unha tapa de colador mantén todas as pezas grandes fóra do vaso mentres o enche. Mentres tanto, o tapón no charco mantén o líquido de entrar no pico mentres encha o vaso. Só elimina o tapón para verter. Unha vez que o pico se xunta a copa na base, estará dispensando o líquido que desexa e deixando a graxa detrás.
O vaso é resistente á calor a 400 graos, polo que non se preocupe en verter o líquido fervendo nel e o tamaño da copa é o suficientemente grande para a maioría dos goteos de pavo. Para a sopa, só coloque o líquido fóra da parte superior da pota no separador.
As medicións do lado do vaso son tanto en Estados Unidos como en métricas, polo que pode verificar con facilidade o líquido que recompilou. Cando finalizan as vacacións, podes usar isto como vaso de medición estándar. É seguro para lavavajillas, para facilitar a limpeza.
¿Queres botar unha ollada a outras opcións? Vexa a nosa guía para os mellores separadores de graxa .
Mellor Turquía Baster: Tovolo Dripless Baster
Basting un pavo pode causar un desastre no seu forno se ten un basurking derretivo e lixeiro. Por outra banda, un bo baster fai o traballo tan sinxelo, atoparás outros usos para iso, transferindo os líquidos dun pote a outro durante todo o ano.
Este baster ten unha pequena chave na punta que mantén o líquido dentro ata que o solta, de modo que non fará unha confusión no seu forno e non goteará por todo o contador cando o baster descansa entre usos.
O tubo de baster é claro, así podes ver cantidade de líquido nel, ou pode elixir un modelo similar cun tubo de aceiro inoxidable se o prefire. O tubo transparente é resistente á calor ata 600 graos, polo que pode ser usado para líquidos ferventes sen preocupacións por fusión ou craqueamento.
A punta do baster é extraíble para unha limpeza completa, e todas as partes son seguras para a louza. Inclúese unha punta de reposto e un pincel de limpeza.
Interesado en ler máis comentarios? Bota unha ollada á nosa selección dos mellores bastóns de pavo .
Mellor estante de asar: estofado de tixola antiadherente
Cando estás cociñando un pavo enteiro, o obxectivo é que o paxaro cociña uniformemente, todo o camiño. Un rack de asado asegura que o pavo se levante do fondo da tixola para que o aire poida circular por todo o paxaro.
Isto ten unha superficie antiadherente, polo que a pel do pavo non se pega nin se esgota, e os lados curvos axudan a manter o pavo caendo, como pode ocorrer cun estante plano. Isto é o suficientemente grande como para manter o seu pavo de Acción de Grazas, e pode usarse para galiñas e asados grandes durante todo o ano.
Recoméndase o lavado de mans, pero a superficie non esterilizada fai que unha limpeza se poña limpa.
Mellor Canón Turquía: Camp Chef Sante Series
O canón de pavo pode parecer un pouco estraño, pero o concepto é probablemente probable para ti. Funciona do mesmo xeito que o polo de cervexa, enviando vapor quente e saboroso ao interior do paxaro para que cociña desde o interior eo exterior ao mesmo tempo.
En lugar de parar o paxaro vertical como se fai co can de cervexa, o pavo está nun ángulo. Ten sentido: quen ten un forno ou unha parrilla o suficientemente grande para que un pavo se levante?
Debido a que o pavo cociña desde dentro e ao exterior cociña máis rápido e mantense máis jugoso, mentres absorbe sabores do líquido que cargou no canón. Unha vez que o pavo é eliminado da tixola, o aire pode circular por case cociñar e pel crujiente. Os forxados laterais incorporados manteñen o establo de pavo para que non incline nin roda durante a cocción. O canón está feito de aceiro inoxidable e pódese empregar no forno ou nunha grella.
Cando Acción de Grazas acaba, isto tamén se pode usar para cociñar pollos. Poden parecer un pouco tontos, pero o resultado merece as risas. Obviamente, isto só se pode usar para pavos ou galiñas que non están recheas.
Mellor alicate de Turquía: OXO Good Grips
Levantar un gran paxaro pode supoñer un reto, ás veces provocando un pato cocido no chan. Este levantador de pavo é fácil de usar, simplemente insira o extremo apuntado no corpo do pavo e levante. O ángulo do levantador e do mango cómodo facilitan levantar o pavo para transferilo a unha tarxeta de corte ou prato sen danar a pel, queimar as mans ou arriscarse a deixar caer o pavo no chan.
Por mor da alavancagem, incluso pode levantar o paxario cunha man, se pode manipular o peso. Aínda mellor, isto funciona se o pavo está cheo ou non. Para facilitar a limpeza, isto é seguro para lavavajillas. e cando Acción de Grazas acaba, podes usalo para mover pollos asados.
Mellor Casserole Dish: Corning Ware French White
Se cociñar a comida de Acción de Grazas non basta pensar, hai tamén o problema de atopar cuncas para todo, incluída a inesperada ensalada que a tía Martha trouxo.
Este conxunto de dous pratos de cociña cubertos fai dobre servizo. Podes cociñar neles e son bastante útiles para servir tamén. As tapas seléxanse na humidade durante a cocción e axudan a manter a comida quente logo de terminar.
Estes son seguros para o seu uso no forno, microondas, neveira e conxelador, e son resistentes ao chipping, cracking e manchas. O set inclúe un berce de porción que mantén o prato de forma segura e fai que sexa fácil de mover.
A cacerola máis grande ten 2 1/2 cuartos e o menor ten 1 1/2 cuartos. Se está a levar pratos a unha festa ou a festa, estes aseguraranse de combinar con calquera vajilla e tamén terían que facer un agasallo de anfitrión.
Bótalle un ollo a outras reseñas de produtos e compra os mellores pratos de cociña dispoñibles en liña.
Mellor plato de pastel: Rose Perfect Levy Beranbaum
A gran arista de esta tarxeta é distinta das planchas estándar, creando unha fermosa presentación se o prato está cheo de panqueiques de cabaza, pan de millo ou galletas de cea. O volante grande tamén fai que a tarxeta de pizza sexa fácil de eliminar do forno e fai que sexa sinxelo formar un borde de corteza decorativo.
A placa está feita a partir dun material cerámico de alta xeración e ten un esmalte libre de arañazos que é duradeiro e bonito. É seguro para o seu uso no forno e baixo o churrasco, e pódese usar como prato durante a torta non no menú. É seguro para lavado en louza para facilitar a limpeza e está dispoñible en varias cores para que coincida coa súa decoración ou a súa torta.
Mellor Peeler: OXO Good Grips Swivel Peeler
Mentres o estilo parece similar a outras roldas xiratorias, este simplemente funciona mellor e séntese moito máis cómodo de soster, cunha manexar grande de gran tamaño que non se deslizará ou deslizará, mesmo cando estea mollado.
Isto ten un removedor de pataca incorporado e un gran furado no asa, se prefire colgar as súas ferramentas. É seguro para laváveis para facilitar a limpeza, e non oxidará nin corroerá.
Mellor termómetro de carne: ThermoPro Wireless Remote Digital Cooking Termómetro
Non hai nada que deflade a alegría de Acción de Grazas máis que tallarse nun pavo non cocido e nada máis triste que un seco e cocido. Un termómetro de vacância non é unha mala idea, pero despois hai que abrir o forno repetidamente para comprobar a temperatura.
Un termómetro remoto é unha excelente solución xa que pode comprobar a temperatura desde o exterior do forno, e tamén observar a velocidade que a temperatura aumenta para que poida estimar o tempo de chegada. Este termómetro vai un paso máis aló, cunha unidade remota sen fíos que funciona a 300 metros de distancia.
Aínda que se comercializa para o uso da churrasco, o mando a distancia tamén é ideal para controlar o pavo no forno mentres se mestura cos seus invitados na sala de estar. A base e o control remoto están pre-sincronizados, polo que funcionarán correctamente fóra do paquete e as baterías están incluídas. O termómetro está programado con temperaturas predefinidas para unha variedade de alimentos, e poden ser reprogramadas para o seu gusto.
Isto pode ler temperaturas de 52 a 572 graos ea pantalla LCD mostra tres cores distintas en reacción aos cambios de temperatura. A sonda ten unha lonxitude de 6 1/2 polgadas, polo que pode inserila no peito ou a coxa do pavo. O cable é de 40 centímetros de lonxitude, de xeito que a base pode sentarse confortablemente no mostrador á beira da estufa.
A única falla con termómetros remotos é que, se o cable se enrolla, esmagado ou queimado, pode provocar que o termómetro lea incorrectamente. Mentres a compañía di que reemplazará as sondas danadas cando sexa necesario, non é unha mala idea comprar un extra para ter a man cando o necesite.
O mellor temporizador de cociña: OXO Good Grips Triple Timer
Cando estás cociñando unha gran comida, as posibilidades son que teñas varios elementos que necesitan ser cronometrados. Unha vez que configure o temporizador do forno e quizais o temporizador de microondas, ¿como se fai un seguimento do resto dos elementos?
Este dispositivo único é en realidade tres temporizadores dixitais de 100 horas, para que poidas ver o pavo, o recheo eo pan de millo á vez. Cada temporizador ten un son distinto e, a diferenza do temporizador do forno, pode levar isto contigo, para que poida mesturarse cos invitados mentres esperas que o pavo descanse e as galletas para cocer.
Aínda que probabelmente non estea cociñando nada durante 100 horas, é práctico ter un temporizador longo, no caso de que tamén teña algo no fumador.
Isto é fácil de ler e fácil de configurar e desactivar. Sentado no mostrador, ten unha cara angulada que é fácil de ver mentres roaming a cociña. Ten pés monolíticos polo que non vai voar se o colgue, e non danará ningunha superficie que configure.
Cando non está en uso, a pantalla volve ao modo de reloxo, polo que é útil incluso cando non está a sincronizar varios eventos. Inclúense dúas baterías AAA.
Mellor conxunto de coitelo e toldo: JAMIE OLIVER Conxunto de coitelo de talla
Unha vez que o pavo está cocido correctamente e ben descansado, é hora de esculpir. Este conxunto faino fácil, cun coitelo de aceiro inox e unha garfo con longas pernas curvas que manteñen a comida de forma segura. As asas están deseñadas para o máximo de confort e facilidade de escultura, mentres que os potentes molestos danlle aos utensilios un bo equilibrio e un peso extra para facilitar o corte.
Este é un gran agasallo previa ao Día de Acción de Grazas para quen prepara a comida grande por primeira vez e un excelente reemplazo para alguén cuxos coitelos non son dignos de vacacións. Este conxunto é seguro para lavavajillas, pero se recomenda o lavado de mans.
Mellor horno holandés: horno holandés de fundición esmaltado de 6 dormitorios
Os fornos holandeses son excelentes para as sopas e os chiles, pero é un barco favorito para facer o recheo out-of-the-turkey. Tamén se pode usar para facer panes artesanales de cocción, cociñar patacas para macerar, facer grandes cantidades de salsa ou cociñar moitas verduras.
Este forno holandés de 6 quartos está feito a partir de ferro fundido, con tres capas de acabado de porcelana e esmalte resistente a chip, polo que se pode usar en calquera cociña, incluída a indución, e é o forno e o churrasco a 500 graos, pero non debería Utilízase en parrillas ao aire libre ou en chamas abertas. É seguro para cociñar calquera alimento, incluíndo alimentos ácidos que non se recomenda para fundición sen recubrimento, e póñense na heladera ou conxelador. Tamén é bastante útil para servir.
Debido a que o ferro fundido mantén o calor ben, isto manterá o alimento quente se se fai antes do esperado. Este forno holandés é seguro para lavavajillas, pero se recomenda o lavado das mans para preservar o aspecto atractivo. Vén en varias cores para que coincida coa súa decoración ou engade un toque de cor de acento.
Consulte a nosa guía para os mellores fornos holandeses que podes mercar hoxe.
Mellor pin rolling: Pin do estilo Farberware Classic Rolling
Todo o mundo necesita un rolamento, xa sexa para lanzar masa de pastelería ou galletas para o Día de Acción de Grazas, esmagando galletas de graham por unha cortiza ou romper as porcas.
Este clásico estilo de rolamento é doado de usar, con mangos de agarre fáciles que fan que o pin sexa fácil de controlar, non importa o que estea a facer. O pin está feita de madeira resistente á humidade que axuda a manter as masas húmidas. Os rodamentos de nylon a proba de óxido proporcionan unha acción lisa e silenciosa. Para limpeza, simplemente limpe cun pano húmido.
Ler máis opinións sobre os mellores pinos dispoñibles para mercar en liña.