¿Poros conseguidos? Comelas ao almorzo! Esta fácil receita de bolinha vexetariana e porco é unha forma rápida de obter algunhas verduras xunto cos ovos da mañá e os porros imparten un sabor rústico e terroso que vai ben cos ovos. Unha fácil tortilla vegetariana é un rápido almorzo vexetariano para calquera día da semana.
Como as tortillas de cociña para un rápido almorzo fresco? Aquí hai máis receitas de tortilla vegetariana.
O que necesitarás
- 6 ovos
- 1 sal de pitada (a gusto)
- 1 pizca de pizca (a gusto)
- 1 colher de sopa de porro (cortado en cubos)
- 1 cebola cebola (cortada en cubos)
- 4 cogomelos (picados)
- 1 manteiga de sopa (ou margarina)
Como facelo
- Batre os ovos, o sal e a pementa ata que estea ben batido.
- Nunha tixola grande ou unha tixola, cociña os porros, a cebola e os cogomelos en manteiga ou margarina durante uns 3 ou 5 minutos ou ata que as cebolas estean suaves. Engadir verduras aos ovos.
- Despeje a metade dos ovos e as verduras na tixola e cociña ata que faga dobrar á metade antes de rematar. Repita coa outra metade da mestura.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 350 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 640 mg |
| Sodio | 1.056 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 26 g |