Bares de manteiga de cacahuete de doces son unha receita sorprendente. Só 3 ingredientes: millo de caramelo, manteiga de cacahuete e chocolate, combinan-se para producir pequenas barras de chocolate coa textura crackosa e o gusto de manteiga de cacahuete en negra dun bar Butterfingers. É francamente máxico, e é unha boa forma de usar o leite sobrante despois de Halloween.
O que necesitarás
- 3 cuncas de millo de doce
- 1 1/2 cunca de manteiga de cacahuete (suave, non variedade natural)
- 12 onzas de caramelo de chocolate
Como facelo
1. Lixa unha tixela de 8x8 con papel aluminio e pulveriza a folla con spray de cociña nonstick . Coloca o millo de doce nunha tixela grande a microondas.
2. Microondas o millo de doce por un minuto, despois mestura cando comeza a derreter. Continúa a microondas o millo en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido. Cociña o millo de doce ata que estea completamente fundido e suave, pero tente coidado co sobrecalentamiento e facendo que se endurezca.
3. Engade a manteiga de cacahuete ao millo de doce e derreteo ata que estea completamente incorporada. Se ten problemas para combinalos, microondas o caramelo brevemente (por 10-15 segundos por vez) só ata que sexa o suficientemente cálido para ser mesturado facilmente.
4. Limpar o caramelo na pota preparada e suavizar a capa uniforme. Aínda que aínda está quente, use un cortador de coitelo ou pizza para anotalo en pequenas barras, de 1 polgada a 4 polgadas de lonxitude. Debe obter preto de 16 pequenas barras dun lote, pero sempre podes facelas maiores ou menores como desexes. Deixar que os doces queden completamente frescos.
5. Unha vez que se arrefeñe, rompe ou corte as barras separadas ao longo das liñas marcadas. Derrita o revestimento de doces nunha tixola segura a microondas, mexendo con frecuencia ata que se derrita e suave.
6. Use garfos ou ferramentas de inmersión para mergullar completamente as reixas no revestimento. Unha vez que se submerge unha barra, manteña a tixela para que o exceso de goteo caia no recipiente. Coloque unha barra sumerxida nunha xunta de forno de pergamiño e repita ata que todas as barras estén mergulladas. Deixalos a temperatura ambiente ou no frigorífico antes de servir.
7. Cando se serve a temperatura ambiente, as barras teñen un pouco de masticación, pero cando se refrixeran son perfectamente crujientes e crujientes. Almacena doces Manteiga de cacahuete Manteiga Barras nun recipiente hermético na nevera por ata un mes.
Consulte estas receitas de Outono:
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de Halloween.
Prema aquí para ver todas as receitas de millo de caramelo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 294 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 332 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 8 g |