Esta preciosa receita é perfecta para o Nadal, o ano ou a mañá do día da nai, porque todo o que tes que facer cando quere comer é montar e cocer. Vexa como facelo en Paso a Paso Ovos revueltos en sopa. Podes omitir as cunchas de follas por si queres. Fai os ovos segundo se dirixe e chállese, despois mestura o sal e a pementa e espolvoreo con queixo suizo; asar os ovos a 350 graos F durante 30-35 minutos ata que un termómetro rexistre 140 graos F.
Servir os ovos revoltos en pastelería cunha selección de ingredientes que complementan o prato e que che gusten os paladares diferentes: bacon desmenuzado, caviar, salsa, cebola picada e cebola picada.
O que necesitarás
- 1 folla conxelada
- pastelería (descongelada)
- 3 cucharadas de manteiga (divididas)
- 2 cucharadas de queixo parmesano rallado
- 10 ovos
- 1/4 taza de crema pesada
- 3/4 cunca de botella
- Salsa de Alfredo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 1 cunca de queixo ralado suizo ou Colby
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 F. Desdova a folla de masa e colócaa nunha superficie de traballo. Cortar a masa en 9 prazas iguais, seguindo as liñas dobres, usando un coitelo afiado.
- Gire dúas cuncas de muffin e coloque os cadrados de pasteis sobre vasos alternos (para darlle a repostería para ampliar). Prensa suavemente a masa para formar nas tazas.
- Ás por 4 a 6 minutos ou ata que a masa estea configurada e moi dourada dourada. Deixade arrefriar por 3 minutos, despois invierta as cunchas de galleta nun estante para arrefriar completamente. Cubra e deixe reposar a temperatura ambiente ata 24 horas.
- Usando 1 cucharada de manteiga, engrasa un prato de cocción 1-1 / 2 cuartos; Espolvoreo co queixo parmesano e deixe de lado. Nunha tigela grande, combina os ovos coa crema pesada; bater ata espumoso.
- Derrita as restantes 2 cucharadas de manteiga nunha pota grande a lume medio. Engade os ovos á manteiga quente; cociñar e revolver ata que os ovos estean colocados pero aínda húmidos. Retire a pota do lume e dobla a salsa Alfredo; non se combinan por completo.
- Coloque a mestura de ovos no prato preparado. Cubra e refrigera ata 48 horas.
- Cando estea listo para comer, precalentar o forno a 350 graos F. Coloque os vasos de pastel nunha folla de galletas. Espolvorear a mestura de ovo con sal e pementa e doblegalo suavemente. Coloque a mestura de ovos nas cuncas de pastel e espolvoree co queixo suízo.
- Ás durante 22 a 27 minutos ou ata que os ovos quentan no centro (160 ° F nun termómetro de lectura instantánea), e a masa é de cor marrón intenso no fondo e os bordos. Ofreza unha selección de ingredientes e deixe que cada comensal elite por si mesma.
Tamén pode cocer esta receita de inmediato. Cociñar os ovos por completo, dobrar a salsa Alfredo e sal e pementa. Coloque a mestura de ovos nas cuncas, espolvorear co queixo e asar durante 15 a 18 minutos ata que quente. Servir inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 404 |
| Total de graxa | 31 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 297 mg |
| Sodio | 858 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 16 g |