¿Que é Grow and Behold ?:
Grow and Behold é un provedor en liña de Glatt kosher, carne e aves criadas en pastos, xunto con salmón salvaxe, gourmet gefilte peixe e queixo especializado. Grow and Behold presenta moitos cortes especiais de carne que son difíciles de atopar no mercado kosher, incluíndo medallóns de carne de estilo Filet Mignon, bacon de vaca, carne de vaca osso buco e embutidos especiais, incluíndo Merguez e unha salchicha de chourizo.
As existencias e as carnes tamén están dispoñibles. Os certificados de agasallo electrónico están dispoñibles en incrementos de $ 25 para dar regalos convenientes.
Grow and Behold Basics:
Fundada en 2010 por Naftali e Anna Hanau, Grow & Behold as fontes e distribúe a certificación OU, Glatt Kosher, a carne pastada no seu sitio web, growandbehold.com. En consonancia coa súa misión "de cumprir os estándares máis estritos de kashrut, o benestar animal, o trato dos traballadores e a agricultura sostible", os hanaus traballan exclusivamente con pequenas explotacións familiares e mataderos de maneira sostible, para garantir que desde a facenda ata o prato, Colaborar só cos demais que compartan o seu compromiso coa produción de carne ética.
Compromiso cos dereitos dos traballadores e seguridade:
Desafortunadamente, en gran parte dos Estados Unidos, o traballo na industria da carnicería permanece tan perigoso como foi cando Upton Sinclair escribiu The Jungle e a industria da carne kosher non foi inmune.
En cambio, e guiándose polas orientacións empresariais halachic, Grow & Behold toma un posto para protexer os traballadores ao longo da súa cadea de subministración por:
- Traballando só con facendas e procesadores que pagan aos seus traballadores salarios xustos e habitables.
- Pagando aos agricultores que elevan á carne un prezo xusto polos seus produtos e que recompensan aos que alcanzan altas taxas de produción kosher.
- Asegurarse de que os pequenos alicerces cos que traballan teñen a máxima prioridade na seguridade dos traballadores.
Tratamento ético dos animais:
Crecer e velaí:
- Funciona cos agricultores que respectan as inclinacións naturais e as dietas dos animais elevándoos en pastos e evitan antibióticos e hormonas.
- As fontes de carne procedentes de facendas situadas preto das súas instalacións de procesamento, para que os animais non estean sometidos ao estrés de viaxes de longa distancia.
- Utiliza as pautas de manipulación dos animais baseadas nas desenvolvidas polo Dr. Temple Grandin, para que os animais permanezan tranquilos e sen estrés desde a súa chegada ao matadoiro por Shechitah ou a matanza ritual.
- Funciona con mataderos equipados para permitir que os animais permanezan en posición vertical durante o seu sacrificio, e que lles permita o tempo suficiente para facer os seus traballos, mentres que os animais son tratados con maior respecto.
- Nunca usa os sistemas de grilletes e hilares inhumanos, prods eléctricos ou outras técnicas dolorosas que moitos procesadores utilizan.
A preocupación ambiental:
Grow and Behold sitúa a prioridade na minimización do seu impacto ambiental a través de esforzos como envío de produtos a granel, xestión responsable de augas residuais e manexo de purines e rotación de pastos.
Información de pedidos e contactos:
Grow and Behold envía pedidos individuais a nivel nacional.
Para axudar a mitigar o impacto ambiental e o gasto de envío a través de varios países, varios clubs de compras operan en comunidades xudías antes das vacacións xudías e festas nacionais como o Día de Acción de Grazas eo 4 de xullo. Para aqueles que están na área de Nova York, a entrega a domicilio é unha opción, mentres que os clientes en Filadelfia e no sur de Nova Jersey teñen a opción de pegar ordes nunha das varias ubicacións despachadas.
Os custos de envío calcúlanse por peso do produto e distancia de envío. Porque é máis rendible para enviar contedores cheos, o sitio web de Grow and Behold presenta un carrito de compras "intelixente", que rastrexa o peso do produto e axuda aos compradores a mellorar os produtos dispoñibles que encherán o contenedor de envío.
Crecer e vender os buques a través de FedEx en refrixeradores illados pequenos e grandes. As ordes só se envían en días que garanten a chegada antes do Shabat ou festivos.
Información de contacto
- Páxina web: GrowandBehold.com
- Teléfono: 1-888-790-5781
- correo electrónico: info@growandbehold.com