Esta é unha receita de biscoña de capas fáciles feitas con masa refrixerada e un recheo de manteiga de manteiga de cacahuete. Hai algo sobre a combinación dunha codia tierna e magra, rematada cun rico ganache de chocolate e manteiga de cacahuete, e xeadas de manteiga de cacahuete que é simplemente irresistible.
Estas barras son tan sinxelas de facer porque comeza con masa refrigerada. E o recheo e xeado non podería ser máis fácil.
O que necesitarás
- 1 paquete de 18 cuncas de xícara de chocolate refrixerado
- Chips de chocolate de 12 onzas (semi doce)
- 1/2 cunca de manteiga de cacahuete
- 1/2 cunca de manteiga (suavizada)
- 1 cunca de manteiga de cacahuete
- 3 cuncas de azucre en po
- 1/3 taza de crema batida pesada
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cunca de cacahuete (salgado)
Como facelo
1. Precalienta o forno a 375 graos F. Pulveriza un recipiente de 13 "x 9" con spray antiadherente que contén fariña e retirada.
2. Rompe a masa de galletas na tixola e, usando dedos enharinados, presione nunha capa uniforme. Ás por 10 a 15 minutos ou ata que teña que quedar. Fresque a codia durante 30 minutos.
3. Nunha pequena cunca de microondas, combine os chips de chocolate e 1/2 cunca de manteiga de cacahuete. Microondas durante 2 minutos; eliminar e revolver.
Continúa a microondas por intervalos de 30 segundos, mexendo despois de cada intervalo, ata que a mestura estea derretida e suave. Despeje a mestura de chocolate derretido sobre a capa de galletas e refrigérela.
4. Entón, nun recipiente medio, combine a manteiga amolecida e unha cunca de manteiga de cacahuete; bater ata que estea ben. Engade o azucre en po, a nata e a vainilla e bata ata que se manteña. Pode que deba engadir máis azucre ou nata en po para alcanzar a consistencia desexada.
5. Separe a crema de manteiga de cacahuete sobre a capa de chocolate e espolvoree co cacahuete; Preme ligeramente para que se adhiren ao xeado. Deixar que as barras estean até o set, logo cortar en prazas para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 290 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 56 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 6 g |