Un día de verán inglés quente, observando Wimbledon, quizais un lugar de cricket de vila ou simplemente descansando no xardín traseiro, entón unha bebida esencial debe ser un vaso de Pimm. A Copa 1 de Pimm non é tan rápida e fácil de preparar e é considerada a bebida do verán en Gran Bretaña.
Originalmente, o número 1 de Pimm foi fabricado con gin, quinina e unha mestura secreta de herbas como axuda á dixestión, e agora é tan popular que moitas veces se pensa como a bebida inglesa do número dous; té, por suposto, o primeiro.
O que necesitarás
- 1 parte do número 1 de Pimm
- 2 partes de limonada carbonatada (7UP se está realmente atascado)
- Opcional: follas de menta, rodajas de pepino, rebanada de laranxa, amorodo (como preferido)
Como facelo
- Tome unha xerra (se quere facer varias lentes) ou un vaso e engade o xeo que quere.
- Despeje unha parte do número 1 de Pimm con tres de limonada gastada sobre o xeo.
- Engadir follas de menta, rodajas de pepino fino, rodajas de laranxa e amorodo (todo ou algúns segundo o que prefire) e servir.
Outras copas de Pimm
O orixinal Pimm's No 1 foi feito usando ginebra, quinina e unha mestura secreta de herbas como axuda á dixestión.
Logo da Segunda Guerra Mundial, o alcance foi estendido utilizando outras bases de espírito: escocés para a Copa Núm. 2, o brandy nº 3, o nº 4 de ron, o número 5 de centeo e o número 6 de vodka. Só o vodka e brandy (agora chamado Winter) permanecen en produción co número orixinal número 1. A copa aínda é a máis popular.
Finalmente, Pimm fai un gran ingrediente nas sobremesas. Consulte esta receita de gelatina de Pimm .
A historia de Pimm
Pimm orixinouse nun bar Oyster en Poultry Street, na cidade de Londres, propiedade de James Pimm en 1840. Aquí creou a "Casa Cup" de Pimm con aromas de licores e extractos de froitas.
El rapidamente construíu unha cadea de restaurantes nunha variedade de lugares, incluíndo The Old Bailey e outros lugares "para ser visto" para os empresarios da cidade da xornada. James Pimm dise que mesturaba a súa famosa "No 1 Cup", no local e logo véndese en pintas en gacetas de estaño.
En 1859, Pimm foi á venda fóra dos restaurantes e en 1865, a empresa foi vendida a Frederick Sawyer ea primeira botella de Pimm foi vendida por 3 chelines.
A compañía foi vendida nuevamente en 1875, esta vez a Sir Horatio Davies, quen expandiu a venda da bebida nos anos seguintes. Pódese atopar non só no Reino Unido, senón tamén en todo o Imperio Británico e na asociación da bebida con todas as cousas que comezaron os británicos.
O vaso 1 non é tan popular hoxe como sempre. O primeiro bar de Pimm inaugurouse no famoso torneo de tenis de Wimbledon en 1971 e cada ano máis de 80.000 pinturas de Pimm con limonada véndense aos espectadores.