Fai unha rápida e fácil vexetación vexetariana con cogomelos empregando unha mestura de sopa de cebola embalada para obter unha base cremosa e sabrosa. Realmente non necesitas moito para facer esta simple receita stroganoff, só unha mestura de sopa de cebola embotellada, cogomelos e un pouco de viño tinto para xuntar todo.
O stroganoff vegetariano pode ser servido sobre os fideos de ovo, o arroz ou as patacas cocidas. Asegúrese de usar unha mestura de sopa de cebola vegana para un stroganoff que sexa tanto vegetariano como vegan. Receita Stroganoff Mushroom Vegetariana rápida e fácil por cortesía de Fantastic Foods.
O que necesitarás
- 1 paquete de mollo de cebola e mestura de receta de manteiga
- 2 libras de cogomelos
- 2 a 3 cucharaditas de aceite de oliva (ou a cantidade necesaria para sauteeing)
- 1/4 cunca de viño tinto
- 2 dentes de allo (picado)
- Perejil a gusto (fresco ou seco)
Como facelo
- Sautee os cogomelos eo ajo suavemente en aceite,
- Mentres tanto, prepare a mestura de sopa de cebola con 1/2 a cantidade de líquido necesario.
- Despeje sopa e viño sobre cogomelos. Calor a continuación, despois con perejil a gusto.
- Serve o seu stroganoff vegetariano sobre arroz ou pasta.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 156 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 496 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 8 g |