Tenda para os mellores crepe creadores de Le Creuset, Cuisinart e moito máis
Crepes son de fantasía, pero en realidade non son moito máis complicados que unha panqueca moi delgada. Mentres podes facer unha crepe nunha tixola de salteiro, se estás en serio sobre facelas, axuda a ter axuda dun aparello de cociña ou unha tixola que está deseñada para acomodar esa delgadez.
Os pans cremosos de Stovetop levan menos espazo de almacenamento e pódense usar para cociñar outros alimentos na estufa cando non estea fabricando crepes. Pero hai máis unha curva de aprendizaxe, xa que precisa controlar a temperatura da cociña para obter a temperatura perfecta. Os creadores eléctricos levan as condutas do control de temperatura, polo que son máis fáciles de usar. Toman tamén máis espazo de almacenamento. Algúns fabricantes de crepe eléctricos pódense usar para outros alimentos, mentres que algúns son específicamente para facer crepes.
Existen varios métodos para facer crepes e diferentes métodos implica diferentes gadgets. Se prefires botar a masa na pota e remolila para cubrir o fondo da pota, unha pota crepe lixeira e baixa é a túa mellor amiga. Ou pode mergullar unha cociña de crepe especial en masa e deixar que o goteo se apague, por unha fina e uniforme crepe. Ou, pode verter a masa nunha cociña plana e usar un esparcidor de masa para estender a masa uniformemente.
Non importa o método que prefires, hai un crepe que é perfecto para ti.
Mellor en xeral: NutriChef Electric Crepe Maker
O NutriChef Electric Crepe Maker ten unha gran superficie de cocción de 12 pulgadas e un simple control de temperatura para facer as crepes perfectas, pero tamén se pode empregar como unha plancha para facer panqueques estándar, ovos fritos, touciño ou calquera outra cousa. D cocinaba nunha planilla estándar. Tamén é bo para o quecemento de tortillas ou pratos planos. A superficie é de aluminio antiadherente que se quenta de forma rápida e uniforme.
Inclúese un esparcidor de pasta de madeira e unha espátula de madeira para fabricar e manipular crepes. A superficie da cociña ten un labio moi pequeno que axuda a deixar que os zumes e as graxas non saian durante a cocción, pero é o suficientemente baixo para que non interfira coa deslizamento dunha espátula debaixo das crepes.
Mellor Panecillos de Panecillos: Nordic Ware Panecillos de Panecos Tradicionales Franceses
Este pan de crepe é un deseño tradicional de crepe que funciona en calquera cociña. Está feita de aceiro aluminizado e ten unha superficie antiadherente para que as crepes se liberen con facilidade e a limpeza é doado: limpar a man cun deterxente suave. O aceiro conduce ben a calor, de xeito que as crepas super-delgadas se cociñan de xeito uniforme.
Esta tixela de 10 pulgadas é suficientemente grande para crepes estándar ou grandes. Está feito en Estados Unidos, pero ten un identificador importado. O bordo inclinado facilita que as crepes se deslicen da pota sen desgarrar, así que podes facer un gran lote e apilarlas ben.
Cando non estás facendo crepes, podes usar a tixola para cociñar ovos ou hash browns, facer tortillas ou cociñar panquecas estándar, pero debido aos lados lentos, non o usarás para facer guisos ou salsas.
Mellor Orzamento: Salton Crepe Maker
Este crepe permite mergullar a superficie da cocción na masa, inclúese unha bandexa de masa para que poida deixar o exceso de goteo para crear as crepas máis delgadas posibles. Configure o crepe para finalizar a cocción. A superficie de cocción é de 7 1/2 polgadas de diámetro e ten unha superficie antiadherente para que as crepes se liberen facilmente e a limpeza é tan sinxela, pero non debe mergullala na auga. Para eliminar as crepes, basta con voltear a cocción ou use a espátula incluída.
Mentres este está deseñado para facer crepes, tamén podes usalo para fritir un ovo coa superficie da cocción vertical. A cociña está sen fíos e obtén a súa potencia desde a unidade base. Os controis son sinxelos: interruptor xusto e apagado e luz indicadora. O cable de alimentación elimina de forma ordenada o almacenamento.
Mellor High-End: Le Creuset esmaltado Pan de cremas de fundición
Feita a partir de ferro fundido esmaltado cunha forma tradicional, o Le Creuset Esmalte Cast-Iron Crepe Pan quenta uniformemente e retén a calor para cociñar unha crepe tras outra sen pausar. O exterior é de esmaltes de cores e o interior é un negro satinado que nunca necesitará o temperado que require o ferro fundido. Pódese usar en calquera estufa e tamén se pode usar no forno a calquera temperatura.
O mango está ergonómicamente deseñado para que poida remolinar a masa, pero o ferro fundido sempre é pesado, polo que pode ser canso de alguén con problemas de man ou de pulso. Non obstante, podes usar un separador de pasta mentres deixas a tixola na cociña.
Cando non estás facendo crepes, podes usar isto na cociña para cociñar ovos, panqueques ou alimentos similares, ou para quentar tortillas ou panos planos. Use-o no forno para cociñar tamén as súas pizzas de tamaño persoal.
Isto debe ser lavado a man.
Mellor Multi-Tasker: Cuisinart International Chef Crepe Maker
Se che gustan as crepes, pero non lles gusta o suficiente como para querer unha cociña dedicada para eles, este creador multiusos aparecerá no seu mostrador de cociña con frecuencia. Non só se pode usar para crepes e panqueiques, senón que ten pratos reversibles para que tamén poida facer pizzerías. A continuación, xire as pizzelas en conos de xeo co rolo de cono incluído.
Dependendo do que estea cociñando, pódese empregar nunha posición pechada para cociñar a comida a ambos os dous lados á vez, ou ábrea plana para cociñar en dúas superficies ao mesmo tempo. Posúe duales picos para controlar a temperatura e o tempo, e unha alarma audible.
Ten unha superficie de cocción antiadherente de 8 1/3 pulgadas e inclúe unha culler de medición, pinzas e un rodillo de cono de xeo. A tapa está pechada para o almacenamento vertical. As placas de cocción son seguras para lavavajillas pero son fáciles de lavar a man.Mellor modelo profesional: Saúde e Home No Edge Crepe Maker
Se estás moi en serio sobre a fabricación de crepe, quizais desexas actualizar a un crepeiro eléctrico que sexa máis profesional. Este ofrece un gran elemento de calefacción de 1000 vatios para calefacción rápido e ten unha superficie de 13 pulgadas de diámetro para cociñar crepes regulares ou grandes ou facer dúas ou tres mini crepes. Tamén podes usar isto para facer tortitas ou tortillas ou panos planos.
O revestimento antiadherente libera fácilmente as crepes e tamén facilita a limpeza. Hai un botón de control de temperatura para axustar a temperatura para unha cociña perfecta, tanto se está facendo crepes ou ovos. Unha luz indica cando a superficie de cocción alcanzou a temperatura desexada. As asas laterales permiten mover ou reposicionar.
Isto inclúe un esparcidor de pasta e espátula para fabricar e manipular as crepes. Xa que non hai beizo na superficie da cociña, quizais non queiras cociñar alimentos que liberen líquido ou graxa durante a cocción, xa que o goteo fóra dos bordos.