Tenda o mellor abastece, prensa francesa e cafeteiras Aeropress
Quen di que ten que estar enchufado para facer unha cunca de café perfecta? Antes de que os fabricantes de cervecerías eléctricas, como o señor Coffee Machines, fosen lanzados a mediados do século XX, a gran maioría do café foi feita a man, en quemadores de auga ou con auga quente e un pouco de calibración. Aínda podes obter unha calidade fantástica de café sen pulsar cambios: redondámonos ás mellores cervexas non eléctricas do mercado. Só engade café moído e auga quente.
Mellor Cone de Drip: Kalita Wave Dripper 185
O primeiro filtro de papel foi inventado en Alemaña en 1908 por unha muller chamada Melitta Benz, e probablemente oíches falar da cervecera que aínda leva o seu nome: a marca que lanzou mil imitacións, competidores e innovacións na casa manual. -breking por derrame. Kalita, unha empresa xaponesa cuxo nome é un guiño sutil para a señora Benz, levou o filtro de goteo ao seguinte nivel co seu deseño, casándose cun escorrido lento de auga a través do café, un estilo de canteiro de leito para a extracción uniforme e filtros que fomentar a creación de cervezas fáciles de facer.
A diferenza da maioría das cerveceras de cono en casa, que se achegan a un punto e escorren a través dun único buraco, o Kalita está deseñado para permitir que un depósito de auga se acumule encima dunha cama uniforme e chea de café, drenando a través de tres buratos en vez de un na copa ou na vasija. Isto crea un proceso de preparación moito máis perdoante e, honestamente, resulta en algúns dos mellores café do mundo, eléctricos ou non eléctricos. Pode ser difícil cambiar os seus hábitos de auga para atender aos Kalita, se está acostumado a utilizar un cervecero máis estándar (como Melitta ou un goteo Hario), pero o esforzo merece a pena.
Runner-Up, o mellor cono de goteo: OXO Good Grips derrama un cafeteira con tanque de auga
Non é o tipo de mellorar a súa técnica de derramamento? OXO ten a solución perfecta para ti: a empresa descubriu a forma de literalmente "chuviar" no seu café, o que leva todas as suxestións e incômodos de preparar un gran vaso de café. Este remolque vén cun tanque de auga adicional e opcional ou "Rain Maker", un accesorio que está situado encima da cervexa de café en forma de cono e fai que o ritual da mañá sexa moito máis infalible.
En vez de derramar auga quente meticulosamente sobre os xacementos de café nun filtro, pode realmente botar a auga do vaso completo para o tanque de auga, cuxos orificios inferiores controlarán o caudal e a dispersión de auga de forma consistente e paciente sobre o café. Non máis de pé agonizando sobre a súa técnica: simplemente configuralo, despeje e esquece-lo ata que estea listo para beber o café, de todos os xeitos.
Mellor Prensa Francesa: Bodum Chambord 8 Cup French Press Coffee Maker
Esta é unha prensa francesa de estilo clásico, primeiro feita nos anos cincuenta. Ten unha garrafa de vidro, un marco de aceiro inoxidable cromado brillante e un mango de polipropileno negro mate que é fácil de soster. A garrafa ten 34 onzas, que por suposto inclúe espazo para as terras. O oito tamaños de vaso refírese a vasos de café de 4 onzas, polo que se bebe dun vaso ou unha cunca máis grande, pode facer 2-3 porcións de café cun prego.
O filtro de tres partes está deseñado para deixar fluír os aceites aromáticos e os seus sabores mentres se muda ben e os sedimentos quedan atrás. Todas as pezas son seguras para lavavajillas para facilitar a limpeza. A prensa está feita en Portugal.
Bótalle un ollo a outras reseñas de produtos e compra os mellores cafés de prensa franceses dispoñibles en liña.
Mellor Creador de Espresso: Bialetti Moka Express 3 Cup Espresso Maker
As verdadeiras máquinas de café expreso "non eléctricas" van dende o moi caro ata o moi complicado ata o moi tonto, pero o antigo home-brew en espera permanece como un clásico confiable. A maioría dos italianos diríanlles que non se molestan en facer café expreso na casa, pero adoran un café forte e groseiro e agridulce a partir dunha olla de moka e Bialetti é o primeiro e apelido no que se refire ao equipo. Mentres non obtés o groso cabeza de crema que adoita ser un selo de bo tiro de espresso, seguramente podes chocar cun pequeno lote de café moi forte nun destes cerveceros e a copa resultante pode concentrarse o suficiente para beber de forma recta, acumularse con leite texturizado ou diluído con auga quente, estilo americano.
Mellor gran capacidade: Chemex Classic Wood Collar and Tie Glass 8-Cup Coffee Maker
Elegante, fácil de usar e eficiente para unha multitude, o Chemex clásico de 8 vasos é un favorito para cear. Non só é un dos cafés máis fermosos do mercado e unha característica permanente da colección de deseño no Museo de Arte Moderna de Nova York, pero tamén é menos esixente e meticuloso que os cerveceros geeky pour ver que fan un ou dous vasos á vez. En lugar de verter unha corrente lenta e constante de auga quente nos chans aquí, o filtro está deseñado para levar unha maior carga de auga ao mesmo tempo, facendo que o proceso de 4 ou 5 minutos sexa simplificado e infalible. Teña coidado co vidro moi rompible, pero disfrute do encantador equipamento nunha mesa nas reunións máis relaxadas ou formais.
Mellor Servo Único: Café AeroPress e Creador de Espresso
Os frikis do café, os tipos ao aire libre e as persoas cun só vaso por día aman a conveniencia e versatilidade do AeroPress, un cervecero de café a presión que pode facer un pequeno café de forza regular ou un "expreso máis concentrado" -like "bebida que se pode diluír con auga ou leite. Varias variacións na receita e as técnicas poden atoparse en toda a Internet (busque a visión gañadora tomada nos Campionatos do Mundo de AeroPress para facer unha cervexa), pero simplemente falando do pequeno fabricante e os seus filtros de papel propietarios fan un traballo limpo e rápido café que é só o tamaño correcto para un. O plástico non é excelente para a retención de calor, ea limpeza pode ser unha dor, pero estas pequenas prensas empaquean moito o balón e axústanse perfectamente nun caixón, nun mostrador ou nunha mala maleta.
Mellor Cold-Brew: Takeya Patented Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker
Se a cervexa fría e o café xeado son a súa cousa, entón un fabricante designado que non necesita electricidade é unha gran opción para cando quere preparar un vaso frío. Este produto de maior valor de Takeya fai catro cuncas de café na súa tapa impermeable e hermética. É seguro para BPA e sen vaplatos e encaixa convenientemente na maioría das portas do frigorífico.
Para facer o café que engadirá moer á parte superior e verter auga filtrada. A continuación, deixe o pitcher sentado no seu frigorífico durante a noite ou 36 horas e quedarase cun brew de degustación suave que ten menos ácido que as mesturas tradicionais.
Máis de 1.700 críticos de Amazon aman que fai menos cervexa e traballa para o máis e menos cafeína dos bebedores. Un cliente sinalou que este simple creador pode aforrar facilmente os seus 5 dólares por día e ten un gusto moito mellor que o que se compra.
Mellor Stovetop: Sifón de café de Yama Glass 8 Cup
Os cerveceros de Sifón están no teatro café. E gañaron unha reputación por seren difíciles de usar co esforzo de non estar á altura do resultado final. Non é así cun modelo clásico como este cervecero Yama de 8 cuncas, que é unha opción fantástica para unha brew de maior capacidade sen ter que dominar o derrame que require un Chemex.
A auga quente na cámara inferior crea un baleiro que envía o líquido da cervexa á parte superior, onde se mestura con chan de café para unha extracción antes de ser retirado cara atrás a través dun filtro espeso e de volta ao recipiente inferior para verter e servir. O filtro axuda a manter o café acabado increíblemente claro, ea presurización a alta temperatura e leve na extracción enfatiza a claridade de sabor como poucos outros cerveceros. Onde a maioría dos cerveceros de vidro son delicados e poden ser algo perigosos, o sifón de Yama está feito de vidro de borosilicato resistente ao calor, e mesmo é seguro para lavaplatos. O cervecero vén cunha rede de fíos, o que o fai adaptable tanto para cociñas eléctricas como para gas.