Este é un clásico salsa de churrasco, pesado no tomate cunha ampla variedade de sabores, incluíndo unha pitada de limón, facendo que calquera sabor de comida a lombo sexa máis auténtico.
O que necesitarás
- 1 taza / 240 ml de ketchup
- 1 cunca / 240 ml de auga
- 1 cebola (picada groseiramente)
- 1/2 cunca / 120 ml de vinagre de sidra
- 3 dentes de allo (picados)
- 1 cucharada / 15 ml de aceite vexetal
- 1/2 de limón (zume e zume)
- 1/4 cunca / 60 ml de azucre
- 2 cucharaditas / 10 ml de xenxibre (fresco ralado)
- 2 cucharaditas / 10 ml de sal
- 1 cucharadita / 5 ml de cayena
Como facelo
1. Nunha cacerola colócase o aceite a lume medio. Engadir cebola, allo e xenxibre. Sauté ata que a cebola sexa translúcida.
2. Agite salsa de tomate, auga, vinagre, zume de limón e zest, azucre, sal e cayena. Reduce o lume a foco baixo e continúe a cocer por 25 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 18 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 143 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |