Principais tendencias de fotografía de alimentos

01 de 06

Mira máis alá da tarxeta

Cada ano xorden novas tendencias na fotografía alimentaria. En 2016 veremos un maior énfase na narración de contos. Para diferenciarse, os fotógrafos, os bloggers e as marcas deben presentar máis que un prato moi ben bautizado. Os lectores e os clientes buscan ademais o prato e queren ver a historia ao seu redor. A iluminación máis intrincada que implica unha determinada atmosfera, gifs animados e tomas aéreas de escenas de comida apoia o tema xeral da narración de contos.

02 de 06

Contar unha historia

Veremos un aumento de imaxes que indican máis que comida deliciosa. Unha escena de mesa conta unha historia a través de accesorios, alimentos e persoas e pódenos entrar nun mundo diferente. Pero tamén pode un prato individual, cun punteiro colocado pensativo, que pode contar unha historia sobre a cea ea experiencia que ten.

Consello: Preste igual atención aos teus alimentos, iluminación, adereços, composición e a historia detrás da túa imaxe. ¿Todas as pezas teñen sentido e engaden á atmosfera e a historia que quere dicir?

03 de 06

Experimenta con iluminación

A luz suave e difusa dominou a fotografía de alimentos durante máis dunha década. Non importaba que tipo de comida ou estado de ánimo, todo foi fotografado con luz suave. Na fotografía, a luz suave significa que podes coller todos os detalles, incluso os máis profundos entre as sombras máis brillantes. Unha luz natural e artificial máis dramática, con sombras negras e puntos destacados, pode perder detalles pero engadir drama, dimensión e profundidade ás composicións. Máis técnicas de iluminación experimental comezaron a voltar á escena e recibirán máis atención.

Consello: experimenta e toma o control da túa luz. Non confíe na luz natural e aprenda a usar e manipular a luz artificial.

04 de 06

Construír Gifs Animados

Os gifs animados comezaron a entrar na escena fotográfica tradicional da comida cando Instagram permitiu aos seus usuarios engadir 15 segundos de movemento ao seu fluxo. Normalmente mostran un ou dous elementos nun ciclo de acción, mentres que o resto da imaxe permanece. Imaxínase a tea nun vaso e só a animación está animada. Os gifs animados tamén se poden usar para mostrar o stop motion. Esta é unha estratexia ideal para facer clips. Cada paso da túa receita pode estar nun marco diferente.

Consello: Instagram agora ofrece unha aplicación de regalos chamada Boomerang para construír o teu gif. Tamén podes probar DSCO ou usar Adobe Photoshop.

05 de 06

Overhead en Social

Debido a que o teléfono móbil e a maioría das cámaras de punta e disparo de nivel de entrada teñen unha lente de ángulo bastante grande, disparar alimentos de preto ou nun ángulo xeralmente leva a imaxes distorsionadas. A maioría dos usuarios notaron iso e están fotografando a súa comida desde a cabeza ou a cabeza. Sempre que o teléfono sexa paralelo á comida, verticalmente (pensa hamburguesa do lado) ou horizontalmente (creo que a pizza non se fai da vista) a súa imaxe non se distorsionará.

Consello: ata que melloren as lentes, ou agregas lentes diferentes ao teu kit, seguiremos vendo a foto aérea dun torrado de aguacate en todos os nosos feeds de redes sociais.

06 de 06

Manteña un ollo na escena alimentaria

A medida que xorden novas e novas tendencias na industria alimentaria, definitivamente terán un impacto na fotografía de alimentos. Forbes acaba de lanzar as tendencias dos alimentos para 2016. E non o podería dicir mellor: "Que será 2016? Máis móbil. Máis entrega. Máis artesanal. Máis comisariado. Máis entrega. Máis nutrición. Máis caro."