Esta deliciosa receita de mousse de chocolate sempre recibe excelentes críticas. Ligue un pouco para unha festa ou só a próxima vez que estea ansioso por unha delicia de chocolate . Asegúrese de usar o chocolate parva e margarina para que a mousse sexa verdadeira.
O que necesitarás
- 6 ovos (separados, descartar unha das xemas)
- 8 onzas / 250 gramos de chocolate agridulce de boa calidade (parve)
- 1 onza / 25 gramos de margarina (parve)
- 1 cucharadita de café (disolto en 2 culleres de sopa de auga fervendo)
- Opcional: 1 cucharada (licor da súa elección)
Como facelo
- Coloque o chocolate e a margarina nunha caldera dobre.
- Mentres comezan a derreter, engade a mestura de café.
- Mentres tanto, bata os ovos brancos ata que sexan ríxidos.
- Unha vez que o chocolate e a margarina fosen derretidos, apague a chama e engade as xemas eo licor ben mesturando.
- Dobra a mestura de chocolate nos ovos brancos cunha culler de metal, tendo coidado de non bater.
- Poña a mestura nun prato de Pyrex.
- Refrixerar ata que estea listo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 660 |
| Total de graxa | 46 g |
| Graxa saturada | 23 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 420 mg |
| Sodio | 235 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 20 g |