Almorzo de queixo As patacas nunca foron máis fáciles. Están cheos de patacas ricas, queixo cheddar e salchicha humeante e están feitas no crockpot. Case non hai pratos implicados e é unha limpeza super fácil. Simplemente arroxa os ingredientes no crockpot, configúrao e esquece. Non se necesita pre-cocción e realmente só require un pote.
Estas son as patacas perfectas para un brunch pola tarde ou para un hóspedes de hóspedes. A receita pode ser reducida á metade e facerse con menos persoas. Se está a configurar durante toda a noite, sitúeo en baixo durante 4-5 horas. A maioría dos crockpots teñen un escenario de calefacción que vén despois de que termine a cocción. Deste xeito, as patacas manterán o calentamiento despois de 4-5 horas e evitarán que estropeen. As patacas estarán quentes e listas para ti pola mañá.
Tamén podes facer as patacas no alto da cociña. En lugar de poñer todos os ingredientes no crockpot, engádeos a unha olla na estufa, cubra e cociña durante uns 30 minutos. Esta é unha boa forma de facelas se necesitas máis rápido ou non planificas o suficiente como para obter os ingredientes no crockpot.
Non se esqueza de omitir os pimientos ou a cebola ou substituír os diferentes tipos de salchicha para andouille. Andouille é super sabor e dá ás papas un bo sabor afumado. Non obstante, podes usar chourizo, chourizo regular, ou mesmo tocino ou xamón precocido nesta receita. Pode ser personalizado facilmente dependendo do que teña na casa.
O que necesitarás
- 3-4 patacas rusa medio (peladas e cortadas en cubitos)
- 1 pementón verde (picado)
- 1 cebola amarela pequena (picada)
- 4 salchichas andouille, appx. 10 onzas (picadas)
- 1 1/2 cuncas cheddar (triturado)
- 1/4 cunca de crema agria
- 1 lata de crema de cogumelo ou crema de sopa de pollo
- 1/3 cunca de auga
- 1 cucharadita de pementa negra molida
- 1 cucharadita de sal de tempada
- 1 cucharadita de allo en po
- Aderezo: perejil fresco (picado)
Como facelo
- Dado as patacas, a pementa verde, a cebola e as salchichas en aproximadamente o mesmo tamaño dado. Asegúrese de pelar as patacas antes de picar.
- Nun crockpot grande combine a crema de leite, a sopa de crema, auga, pementa, sal de tempada e allo en po. Batre para que os ingredientes estean completamente combinados.
- Engade o queixo cheddar e as verduras en cubos á pota. Agite suavemente para combinar.
- Establecer o crockpot por 4-5 horas en baixa ou 2 horas en alta. As patacas poden manterse quentes durante a noite despois de cociñar baixo. Tamén se poden cociñar no alto da estufa nunha pota durante 30-45 minutos en baixo, mentres están cubertos.
- Despois de terminar de cocer engade máis sal e pimienta ao gusto e adácao con perejil picado fresco. Goza!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 474 |
| Total de graxa | 37 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodio | 947 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 17 g |