Compra as mellores bandexas de non marcas de marcas como Farberware, T-fal e moito máis
Cando se introduciron as potas antideslizantes, foron xeniais para cociñar os ovos, pero o material era fráxil. Era de aspecto plástico e raspou facilmente as cuncas. Mentres que estaban ben para cociñar os ovos ou fervendo unha salsa, os alimentos non se marearon ben para que o seu uso fose limitado.
Desde entón, os materiais antiadherentes evolucionaron. Están unidos máis fortemente ás bandexas polo que son menos propensos a raspar, pelar, burbullearse e algúns son tan fortes que pode usar utensilios metálicos nas cuncas. Os mellores materiais antiadherentes pódense usar para asar carnes ou obter un pouco de verduras. Algunhas bandexas antiadherentes aínda son seguras para o lavavajillas ou para o forno.
Aínda que hai un valor obvio en ter unha tixola antiadherente para cociñar ovos, o material antiadherente tamén é útil noutras cacerolas. As cuncas antideslizantes son excelentes para facer compotas, geléias ou doces, e son tan útiles para fabricar crema ou salsas a base de leite que se adhiren aos pans non recubertos. Se está a facer galiña ou peixe empanado, o revestimento será menos propenso a manter a cazola e máis probabilidade de colgarse na comida.
Cando a comida non se adhiña á tixola, é menos probable queimar, pero o antiadherente non se trata de cociñar. Isto tamén significa que a limpeza da pota é máis sinxela, xa que mesmo o pouco queimado liberarase sen moita embotellada e limpeza.
Mellor en xeral: All-Clad Nonstick 8-Inch e 10-Inch Fry Pan Set
Se unha tixola antiadherente é boa, dúas son mellores. Este conxunto inclúe unha tixola de 8 polgadas e unha tixola de 10 polgadas, así que sempre terás a tixola que necesitas. Teñen un duro acabado antiadherente anodizado e están feitos de aluminio para calefacción uniforme. Unha base de aceiro inoxidable mantén as bandexas de urdimbre e failles adecuadas para o seu uso en cubertas de inducción.
As asas son de aceiro inoxidable e deseñadas para un agarre cómodo e remachadas na tixola para a seguridade. As sartenes están a temperatura ambiente segura a 500 graos. Mentres poden ser lavados nun lavavajillas, recoméndase o lavado de mans. As tapas non están incluídas.
Runner Up, o mellor en xeral: Anolon 4-Quart Sauté Pan Cuberto
Este pan sauté combina os mellores atributos dunha tixola, unha tixola e un forno holandés. A ampla superficie plana é excelente para cociñar as carnes e as verduras sautéing, aínda que é o suficientemente profundo como para preparar un guiso ou facer un pote de salsa de pasta. Contén 4 quartos, polo que mantén tanto como unha pota media, pero é un pouco pequeno en comparación cos fornos medios holandeses.
O acabado é anodizado duro, polo que está ben unido á gaveta de aluminio e as múltiples capas aseguran que os alimentos se liberan de xeito sinxelo e que a limpeza é un complemento aínda que queima algo. E non necesita usar ferramentas de cociña especiais, xa que os utensilios de metal non danan o revestimento.
Unha maneta longa dun lado permite que manteña a tixola como unha tixola e a goma Sure Grip nesa manija fai que sexa máis estable e segura cando estea botando verduras ou pasta. Unha alza auxiliar no lado oposto fai que sexa fácil levantar o recipiente, mesmo cando estea cheo. Os poucos vertederos convenientes facilitan a transferencia de alimentos.
A tixola é segura a 400 graos. Inclúe unha tapa de vidro resistente á cortina para que poida ver o que está cocinando sen deixar que o calor quede vivo. Isto non se pode usar nunha cuberta de indución. Non é seguro para lavavajillas e se recomenda o lavado de mans.
Mellor Orzamento: Tramontina Nonstick Fry Pan
Esta colorida virada de 10 pulgadas aclarará a súa estufa, mentres que o interior non esterilizado iluminará o día, xa que a comida non se pegue. Isto tamén ten exterior exterior, así que a limpeza é fácil cando se está facendo a cocción. A manexar é xenial e cómodo para suxeitar, así que estará tranquilo ao movelo na estufa.
A tixola é a máquina de lavar louza e segura a 350 graos. Non é compatible coas cubertas de inducción. Esta mesma pota tamén está dispoñible nun tamaño de 8 ", así que podes ter un par de pans bonitos.Runner Up, o mellor orzamento: Set Farbenware de aluminio sen colar
Se está a buscar utensilios de cociña sen costura, este paquete terá que sempre ter unha tixola na man. Inclúe unha tixola de 8 polgadas, unha de 10 pulgadas e unha tixola de 11 pulgadas, polo que sempre terás un para cociñar ovos e outro para panqueques. Ou envíe un ou dous panos á facultade co seu fillo. Unha vez que son tan baratos, son ideais para unha casa de vacacións, pero tamén son suficientemente fortes para cociñar na casa.
Estas habilidades están feitas de aluminio calibre pesado para calefacción rápido e uniforme, ea superficie antiadherente significa que a súa tortilla deixará ir fácilmente cando fai o almorzo. As asas mantéñense ben mentres se cociña, e as cociñas son de seguridade a 350 graos. Non son resistentes á calor como utensilios de gama alta, pero poden soportar a calor necesaria para terminar un bisté ou manter os pratos preparados.
Para facilitar a limpeza, pódelos poñer no lavavajillas. Non inclúen as tapas, pero están dispoñibles en varias cores diferentes para que coincidan coa súa cociña ou engádese un pop de cor.
Mellor cerámica: Cuisinart Open Skillet de 10 pulgadas
Esta tixola de 10 pulgadas ten un revestimento nano-cerámico propio que está libre de PTFE, PFOA e produtos petrolíferos. O recuberto asegura que a comida se libera con facilidade e tamén é resistente e resistente aos riscos, polo que terá este prato por moito tempo.
A pota ten un núcleo de aluminio de calibre pesado para calefacción rápido e uniforme, eo mango está ergonómicamente deseñado para un agarre seguro e permanece fresco durante a cocción.
Esta tixola ten algo de aceiro inoxidable que a súa base, polo que pode usarse en pequenos queimadores de indución. Non obstante, pode ter problemas nos queimadores de indución máis grandes que poidan detectar o aluminio en lugar do aceiro inoxidable. En xeral, as cuncas de cerámica non se deben usar a lume moi alto na estufa, para preservar o revestimento.
A tixola é segura a 500 graos. Recoméndase o lavado de mans.
Mellor High-End: Fry Pan de Non-Stick de Tri-Ply de aceiro inoxidable de todo tipo
Esta tixola antiadherente de 14 pulgadas está fabricada para o éxito cun núcleo de aluminio rodeado de aceiro inoxidable, xunto con tres capas de revestimento antiadherente na superficie da cocción para facilitar a liberación de alimentos e unha limpeza sinxela. Tamén se pode usar a lume alto para cociñar alimentos en aceite ou para preparar carnes para o mellor sabor. Ten unha base plana ancha e un perfil baixo con lados escamosos que é idea de saltear, tirar alimentos na pota ou reducir as salsas.
A manija contorneada é cómoda para suxeitar e remachada de forma permanente sobre a pota con remaches de aceiro inoxidable. A tixola é segura a 500 graos nun forno e pode utilizarse en calquera superficie de cocción, incluída a indución.
Mellor Grill Pan: Non Stick Grill Pan de Rachael Ray
As sartenes regulares están ben para cociñar os bifes, as hamburguesas e as verduras, pero unha pota é mellor, deixando marcas atractivas e permitindo que a graxa e os zumes se drenen para que non se manteña ou cociña o seu alimento. Podes usar isto para peixe, legumes ou para asar froitas ou pastel de porcelana tamén.
A tixola ten unha cómoda manexar de laranxa goma que está remachada para unha durabilidade e que o acabado de pelado duro anodizado exterior permanecerá bo durante anos. A tixola quenta uniformemente e é segura a 350 graos para que poida terminar os chuletas no forno ou manter as verduras quentes para servir.
Esta está feita de aluminio, polo que non é compatible coas cubertas de inducción. É seguro para lavavajillas, pero o acabado antiadherente facilita a limpeza a man tamén.