Bloody Marys é o cóctel perfecto de Halloween. Quero dicir, o sangue está no nome, así que é algo perfecto. Están espeluznantes e saben deliciosos! Hai moitas teorías diferentes sobre como se inventou, pero unha cousa é segura: é un clásico e é bo.
Aínda que tradicionalmente un cóctel de almorzo e brunch, poden servirse a calquera hora do día. Esta receita fai un cóctel, pero pode facilmente duplicar ou triplicar a receita para unha maior multitude. Ou se estás servindo nunha festa, divídelos en lentes de tiro e servilos como pequenos tiradores co "globo ocular" flotando en cada un deles!
Esta versión é súper picante: jalapeños, rábano picante e pementa de cayena! ¡O bordo picante e salado complétase perfectamente co resto dos sabores! O adorno de globo ocular é só o comezo. Engade un pouco de apio, gambas, adobe en po, todo menos a pía da cociña. Todo vai nestes bebés!
Un vodka de alta calidade é imprescindible nesta bebida. ¡Non queres que a túa cura de resaca teña resaca! Aínda que esta receita chama o zume de tomate tamén pode substituír con V8 ou outras mesturas de tomate de vexetais. Algunhas persoas aínda usan o zume de Clamato por unha mordida salada extra. A elección é totalmente túa.
O que necesitarás
- 2 onzas de vodka
- 4 onzas de zume de tomate
- 1 pizca de sal de apio
- 1 pizca de pementa negra
- 1/4 cucharadita de pemento fumado
- 1/4 cucharadita de pementa de cayena
- 1 cucharada de jalapeno picado
- 2 culleres de té preparadas ben
- 2 cucharaditas de zume de limón
- 2 guións salsa Worcestershire
- Apio para decorar
- Pequenas bolas de mozzarella (ciliegas ou cereixas)
- Aceitunas Kalamata
- Para o Rim:
- Falso de limón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pemento
- 1/2 cucharadita de pementa de cayena
Como facelo
- Corte as aceitunas Kalamata en pequenos círculos. Necesitarás un pequeno círculo para cada globo ocular, así que asegúrate de elixir o mellor aspecto.
- Corte un círculo en cada bola de mozzarella e presione o círculo de oliva para que se acha. Fai tantos como queiras. Pintala en palitos de madeira longos ou pinchos de madeira.
- Coloca o Vodka, o zume de tomate, o sal de apio, a pementa negra, o pimentón, o jalapeño picado, a pementa de cayena, o rábano picante, o zume de limón e a salsa de Worcestershire nunha coctelera .
- Encha a coctelera con xeo, coloque a parte superior na coctelera e agite vigorosamente.
- Tome a cuncha de limón e frotea no bordo do vaso que desexa servir a María sanguenta.
- Mestura a sal, o pimentón e a pementa de cayena nun prato superficial ata que se combina por completo. Manteña o bordo do vaso na mestura de sal para que o bordo estea completamente recuberto.
- Despeje os contidos do cóctel na copa de sal. Decorar co apio e os ollos preparados. Sirva con cuncas de limón extra se o desexa.