Compre os mellores mezcladores de soporte dispoñibles en KitchenAid, Cuisinart e moito máis
Se pensas que os mezcladores de postes son unitaskers, pensa de novo. Van máis aló de só facer cookies. Para varios modelos, podes mercar accesorios que poden cortar, mamar, reixa, moer, ou mesmo facer pasta ou sorbete. Outros mesturadores de soporte, con todo, están deseñados para ser mesturadores ou teñen un número limitado de anexos. E cando queres facer as cookies, afórranche o tempo e non tireás dos músculos do brazo. Ademais, a maioría dos mezcladores de posto utilizan a acción planetaria cando se mesturan, onde a batedeira, a remeira ou o gancho de masa xira ao mesmo tempo que viaxa polo recipiente para unha mestura máis completa.
Mentres podes atopar mesturar de postes nunha gran variedade de capacidades, teña en conta que o máis grande non sempre é mellor. Un mezclador xigante cunha tixela grande pode ser capaz de amasar cantidades de masa triple ou cuádrupla, pero non funcionará ben cando quere facer pequenos lotes de comida. Doutra banda, un pequeno mezclador pode forzar a mesturar a masa por dous panes. Un tamaño grande de bol é grande para grandes cantidades, pero tamén necesitas un motor forte para mesturar ou amasar masa densa. Busca unha mestura que poida manexar tanto o tamaño como o tipo de alimentos que estarás mesturando. Aquí tes sete dos nosos favoritos para comezar a túa busca.
Mellor en xeral: Mezclador Stand Stand Artisan Tooth-Head de KitchenAid
Non é moi grande, non para pequeno, este mezclador de 10 velocidades pode amasar un dobre lote de masa de galletas e mesturar pequenas cantidades de forma tan sinxela. Pode que non teña todas as campás e asubíos integrados (temporizadores, apagado automático, etc.) dalgunhas das nosas outras opcións, pero o que o KitchenAid carece de tecnoloxías compensa nos anexos e na omnipresencia do mercado. Cando alguén di que teñen un mezclador de posturas, probablemente falen dun KitchenAid e, probablemente, ata este modelo.
Hai polo menos 15 accesorios diferentes para esta máquina, incluíndo un ralador, muíño de grans, espremedor, pasta, espiral, prensa de raviolis e xeado, e moito máis. (Aínda que teña en conta que todos se venden por separado). Unha vez que a marca é tan popular, ademais dos accesorios oficiais da marca KitchenAid, hai accesorios e accesorios de terceiros dispoñibles tamén.
Podes obter este mesturador nunha gran variedade de cores para igualar ou acentuar a decoración da cociña, e a inclinación fai que sexa fácil pasar da paleta ao gancho de masa, engadir ingredientes ou raspar a tixela. Este mesturador ten unha cunca de 5 cuartos e vén cun batidor plano, un gancho de masa, batidor de arame e un escudo de vertido.
Mellor para principiantes: Aicok Stand Mixer
Este mesturador de posto ten as funcións que precisa a un prezo máis accesible que os modelos high-end. Tamén ten un extra - no canto dun único gancho de masa, ten ganchos de masa dobres, polo que pode manipular a masa de pan con facilidade.
Esta ten seis velocidades, unha cunca de 5 cuartos, e vén cos dous ganchos de masa, un accesorio de batido, un accesorio de batidor e un protector de salpicaduras. A tixela ten unha empuñadura que facilita a suxeición e eliminación e facilidade de baleirar.
O deseño de inclinación fai que sexa fácil acceder á tixela, mentres que os pés de succión asegúrense de que o mezclador estea no seu lugar no mostrador. A tixela eo látego de fío son seguros para a lavapagens, pero outros accesorios deben ser lavados a man. Aínda que isto pode facer practicamente todo o que un mesturador máis caro pode, é un pouco máis alto en funcionamento.
Mellor High-End: Breville Scraper Mixer Pro Stand Mixer
Este mesturador ten 12 velocidades e un temporizador de 10 minutos cunha función de auto-off e de detección de carga que protexe o motor. Unha función de pausa interrompe temporalmente o mezclador e pausa tamén o temporizador. En vez dunha remeira metálica plana, este mezclador vén cun batidor de rascador que rasca o fondo e os lados da tixela, polo que non hai necesidade de deter o mezclador para asegurarse de que todo está completamente mesturado.
As velocidades son controladas cun marcador, mentres que unha tira LED indica cal velocidade é seleccionada. Outra pantalla LED mostra o cronómetro. A cabeza inclinada colócase no lugar e hai mangueiras para facilitar a elevación e transporte do mezclador. As tendas de cordo na base.
Este mezclador vén cunha paleta de rascado, látigo de fío, gancho de masa e escudo de vertido. Está dispoñible en tres cores.
Mellor orzamento: Hamilton Beach 6-Speed Stand Mixer
Isto ten a mesma acción de mestura planetaria como mezcladores populares de gama alta, a un prezo orzamentario, polo que os seus bateadores de bolo serán suaves e a súa crema batida será suave. Hai seis velocidades, ademais dun axuste especial para a mestura suave.
O cuenco de 3 1/2 cuartos é o suficientemente grande para a maioría das necesidades de cocción e os pés antideslizantes non deixan de funcionar a máquina xa que funciona. A cabeza do mezclador inclínase para facilitar o acceso á tixela e se encerra en uso, polo que non irá ao mesturar batidores e masa grosas.Este mesturador está alimentado por un motor de 300 vatios e inclúe un protector de chapas, un gancho de masa, batidor e un batidor plano para versatilidade. A tixela de mestura e os anexos son seguros de lavavajillas para facilitar a limpeza.
Mellor gran capacidade: KitchenAid Commercial 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer
Este mezclador de soporte xigante está deseñado para uso comercial, pero aínda é factible para o uso doméstico para aqueles que moitas veces cociñan ou asar grandes cantidades para a familia, o congelador ou as grandes reunións. Pode levar ata 14 cuncas de fariña, eo motor é o máis poderoso e máis silencioso da liña KitchenAid, para que poida pastar as duras sen superenriquecido. Ten 10 velocidades, desde unha mestura lenta ata un látego rápido, co control de deslizamento tradicional KitchenAid.
Este modelo ten un deseño de tixela, o que significa que a tixela se move cara arriba e cara a abaixo mentres que a cabeza da mestura, que contén o motor, permanece no seu lugar. Aínda que se trata dunha máquina comercial, o hub de conexión pode ser usado para alimentar todos os anexos estándar de KitchenAid. Vén cun rango de cores máis pequeno en comparación coa liña Artisan, pero quen opta por este modelo probablemente estea máis centrado no tamaño e no poder que combina perfectamente o mesturador coa súa pintura de parede.
Inclúe un látigo de cable, un batidor plano e un gancho de masa espiral, todos fabricados en aceiro inoxidable, polo tanto, son seguros para o lavaplatos.
Mellor deseño: paquete Sunbeam Heritage Series Stand Mixer
Aínda que Sunbeam non é o primeiro nome que pensas cando alguén menciona as mezcladoras de soporte que a compañía vén facendo por moito tempo, e esta máquina ten características que as marcas máis coñecidas non inclúen. Ten 12 velocidades variables para que poidas facer un comezo suave para minimizar o salpicaduras. A tixela está compensada en vez de centrada, polo que é máis fácil engadir ingredientes mentres mestura -non hai que inclinar a cabeza para verter os ingredientes na tixela. O mezclador ten dous batidores que giran de forma independente e xira a tigela, para tres diferentes accións de mestura.
Este paquete inclúe dúas cuncas, para que poidas traballar con dous lotes diferentes ou recetas sen lavar unha tixela no medio ou podes escoller cal tazón usarás en función da cantidade que necesitas para mesturar; as cuncas son de 4,6 quartos e 2,2 cuartos. Inclúe batidores de cromo, ganchos de masa e whisks e está dispoñible tres cores distintas para que coincidan coa decoración da súa cociña.
Mentres esta máquina é capaz ou amasar masa de pan ou masa de galletas grosas, non é tan potente como os modelos máis caros e podería loitar con algunhas receitas.
Mellor para espazos pequenos: KitchenAid Artisan Mini Series Mezclador de inclinación de cabeza
Este pequeno mesturador de KitchenAid é un 25 por cento máis lixeiro e ten unha pegada menor de 20 por cento que o mezclador clásico da compañía, pero o motor e o enganche de 250 vatios significa que é compatible con accesorios como o rolo de pasta, o ralador, o espiral e moito máis. Non obstante, os beaters e as copas non son intercambiables con outros modelos.
O deseño da inclinación fai que sexa fácil acceder á tixela ou cambiar de batedores e que a cabeza se coloque no lugar para asegurarse de que os beaters estean en contacto próximo coa tixela ata para mesturar. Ten 10 velocidades de mestura.
Isto ten un 3 1/2 cuartos de cuenco, polo que non manterá tanto como os modelos a tamaño completo, pero é bo para decenas de cookies á vez. Isto inclúe un batidor plano recuberto, gancho de masa recuberto e látego de fío e vén en 10 cores diferentes.