Compra os mellores choppers de alimentos de marcas como Cuisinart e KitchenAid
Os helicópteros alimentarios estiveron por moito tempo, por boas razóns. En primeiro lugar, eles fan cortar menos confuso, xa que xeralmente fan a súa cortar dentro dun recipiente, e son particularmente útiles ao cortar algo así como noces que tenden a virar ao redor cando se corta. En segundo lugar, son unha boa forma de deixar que os nenos axuden na cociña dun xeito seguro. En terceiro lugar, son excelentes para persoas que teñen habilidades de coitelo pobres ou problemas de destreza. En cuarto lugar, poden facer chopping cebolas ou pementos picantes menos lacrimejantes, xa que os vapores quedan contido. E, por fin, son divertidos de usar.
Os helicópteros manuais son fáciles de usar e relativamente baratos. Son excelentes para cortar noces ou verduras ásperas, e particularmente bo para facer salsa. Os helicópteros eléctricos son esencialmente mini procesadores de alimentos. Son excelentes para cortar en bruto, como os helicópteros manuais, pero tamén se poden usar para facer pequenas cantidades de purés. Tamén son máis fáciles de usar que os helicópteros manuales xa que só tes que premer un botón para pulsar ou puré.
Con todos os helicópteros, os resultados son mellores se os alimentos maiores, como as cebolas, son cortados por primeira vez.
Mellor en xeral: Kuhn Rikon Swiss Pull Chop
Mentres a maioría dos helicópteros manuais requírenlle empuxar cara abaixo para cortar, isto usa a acción de tirar que xira as láminas, como a pull-start nunha cortadora de herba, pero nunha escala moito máis pequena e sinxela. Un anel non desexado no fondo da tixela evita que se deslice, polo que só descansa unha man na parte superior e tira o asa coa outra man. As láminas de fiación funcionan como un procesador de alimentos para cortar os alimentos de forma grosa ou finxe como queira, e unha vez que as follas seguen xirando despois de tirar, só leva uns poucos para cortar todos os ingredientes na tixela.
As láminas son removíveis, entón despois de cortar o seu cole, pode eliminar as láminas para engadir o aderezo e mesturar. Isto ten preto de dúas cuncas.
A tapa non debe sumergirse en auga nin lavarse no lavaplatos, xa que é difícil sacar o auga.
Mellor eléctrico: Procesador de alimentos Cuisinart Mini Prep Plus
Este mini procesador de alimentos non amasará a masa como un gran procesador de alimentos, pero fará un traballo rápido de cortar todo desde as mazás ata as noces ao calabacín, e tamén pode combinar pequenas cantidades de alimentos en purés ou emulsionar o seu aderezo de ensalada.
A lámina é automática para a mellor acción de moer ou cortar e a cunca de 3 cuncas fai un bo lote de salsa sen necesidade de baleirar a tixela unha e outra vez. Con esta pequena máquina, podes cortar as herbas, o ajo ou as verduras, moer especias ou queixo duro, verduras de puré e facer ensalada de maionesa ou ensalada emulsionada.
Hai dous botóns simples (chop e grind) para facilitar a operación. A tixela e a tapa son seguros para lavado en louza para facilitar a limpeza. Inclúese unha espátula.
Mellor Orzamento: Kwik Kut Serrated Tooth Edge Manual Alimentación Chopper
Este chopper dunha peza de estilo vintage é o último en sinxeleza, sen partes móbiles, sen xerra e sen pezas adicionais para rastrexar. Mellor empregado nunha tixela de fondo plano, basta empujar para abaixo para cortar os alimentos. Unha vez que non está confinado nun frasco pequeno ou cun bol, pode cortar grandes cantidades de alimentos. Mentres unha tixela é a mellor opción, tamén se pode usar nunha táboa de corte. É xenial para cortar noces, froitas e verduras.
Os usuarios opinan que é a ferramenta ideal para facer ensalada de atún ou de ovo e, por mor do mango longo, pódese empregar nunha pota de cocción para cortar verduras cocidas ou alimentos similares.
Cando non se usa para cortar, podes usalo para preparar carnes ou cortar galletas, biscoitos ou pasteis. Isto está feito de aceiro inoxidable a proba de ferrugem. Recoméndase o lavado de mans.
Runner Up, mellor orzamento: ZYLISS Food Chopper
A lámina de zig-zag neste chopper realiza máis cortes por empuxe que os helicópteros cunha lámina de x, ea lámina xira con cada empuxe para que o alimento se corte máis uniformemente. Os limpiaparabrisas limpan a comida da folla con cada corte, así que non terá grandes anacos de comida pegados ás láminas onde non se cortarán.
Isto desaparece para a limpeza e se pode lavar no lavavajillas. Vén cunha tapa, polo que a base pode usarse para almacenar.
Mellor modelo manual: Norpro Chopper / Slicer / Dicer
Cortar as cebolas é unha das tarefas de cociña máis odiadas, especialmente para as persoas que tenden a ter ollos acuosos ao cortar, sen mencionar o cheiro molesto de cebola que se agarra aos dedos.
Mentres isto se pode usar para cortar outros alimentos, como tomate firme, pementos, cogomelos ou alimentos similares, é ideal para as cebolas, xa que as capas de cebola combinadas coa grella de cortar resultan en cebolas picadas cun movemento rápido.
Existen tres redes de corte diferentes: dados de 1/4 polgada, dados de 3/8 polgadas e un que crea franxas ou franxas de 1/4 de polgada. As láminas son de aceiro inoxidable e todas as pezas son seguras para lavado en louza para facilitar a limpeza. Inclúese unha tapa para que os alimentos poidan almacenarse no recipiente para o seu posterior uso. Contén preto de seis cuncas.
Do mesmo xeito que helicópteros similares, isto non é ideal para os tomates brandos, pero funciona moi ben para o apio, que moitas veces frustra os helechos debido ás cordas. Co paso do tempo, as láminas poden volverse aburridas e tampouco cortarán. Non obstante, as pálplas de substitución pódense adquirir do fabricante.
Mellor Chopper de alimentos para as noces: Chopper de tuerca manual de HIC
Se usas moitas porcas para cocer, para rematar o sorbete ou por facer doces, pero non che importa a man cortar as verduras, un chopper dedicado pode ter sentido. Este helicóptero de estilo vintage ten un pote de vidro e 18/8 de aceiro inoxidable. O recipiente ten 1 1/4 cunca.
Isto ten unha tolva superior que mantén as porcas cocidas para ser picadas. Simplemente gire a manija para cortar as noces, que logo recolle no frasco de vidro inferior. Este chopper funciona para case todo tipo de noces.
A tolva debe ser lavada a man en auga quente xabonosa. A base de vidro é segura para lavavajillas.
Mellor High-End: KitchenAid 3.5 Cup Mini Food Processor
Este pequeno procesador de alimentos ten moitas das características dunha máquina de tamaño completo, cunha pequena cunca de 3 1/2 cuncas. A folla colócase no seu lugar, para que poida baleirar a tixela sen que caia a folla, e hai un pico de descarga útil para dispensar líquidos e purés. A tapa peche para que poidas operar a máquina sen ter que manter a tapa no lugar.
Hai dúas velocidades con pulsacións, para que poidas obter alimentos finos ou picados. Un furado de chuvia permítelle engadir aceite ou outros líquidos lentamente. A tixela, a lámina e a tapa de traballo son seguras para lavavajillas para facilitar a limpeza.