Tome o seu xogo de grella por unha mella
As parrillas son os novos fillos do bloque de grella. Fai só dez anos, só houbo dúas empresas que o facían, pero desde entón volvéronse cada vez máis populares, en parte grazas á súa facilidade de uso.
O combustible é pellets de madeira feitos de serrín comprimido que se somete a alta presión e calor. Eles queiman limpo e deixan pouco de cinzas para limpar. As parrillas de pelota xeralmente requiren electricidade e as pelotas, así que terás que pensar onde poñer a parrilla polo que terá acceso á electricidade mentres está en uso.
As prateleiras precalentáronse rapidamente, así que podes comezar a cociñar case de inmediato, e os pellets están dispoñibles en varios bosques, para diferentes sabores de fume. O fume ten un sutil sabor de madeira con menos sabor acedo que provén de madeira estándar ou carbón. Para o sabor máximo de fume, o mellor é cociñar a unha temperatura inferior a 250 graos, mentres que as temperaturas máis elevadas se cocen máis rápido con menos fume.
Aínda que estes se comercializan como grellas, fan moito máis, incluíndo asar ou asar. Debido a que se quentan por convección, é posible que non teñas as parrillas que che dará unha parrilla de carbón ou carbón, pero tampouco terás os problemas de chama. Mentres moitas parrillas de pelotas ofrecen altas temperaturas de cocción, o máximo depende da temperatura ambiente e do vento. Moitos usuarios envolven as súas parrillas en cubertas illantes especiais para axudar a manter a calor, reducir o consumo de combustible e alcanzar as temperaturas máis altas que desexan.
As parrillas de pelota son relativamente caras en comparación coas parrillas de gas ou carbón de baixo custo, pero hai moito que escoller que non romperá por completo o banco.
Mellor en xeral: Traeger Grills Tailgater 20 Grill e Fumador de Pelletera Madeira
Traeger foi a primeira empresa que vendeu gránulos de pelotas, e aínda están a facer parrillas de calidade en moitos tamaños. Esta parrilla de 20 polgadas é o suficientemente grande para a cea familiar, pero o transporte é o suficientemente compacto para a festa do veciño ou para a casa de vacacións. As pernas dobran, polo que non se poñerán no camiño do transporte nin do almacenamento.
O controlador de elite dixital mantén a temperatura constante a +/- 20 graos, polo que non necesitas verificar e axustar constantemente a temperatura, xa sexa a grella, fumar, cocer ou asar.
Aínda que isto sexa compacto, ofrece 300 centímetros cadrados de espazo de grella, o que é suficiente para unha ducia de hamburguesas, dúas galiñas enteiras ou tres racks de costelas. As reixas antiadherentes de porcelana son fáciles de limpar. Esta grella está dispoñible en azul ou bronce.
Mellor Grill con Aceitunas: Pit Boss 700FB Madera Pellet Grill
As graxas son excelentes, pero ás veces un broiler é a mellor opción. Esta prancha ofrece esa opción de asado para un gran dourado, xunto cunha gran superficie de grella de 700 polgadas que inclúe o segundo bastidor.
A temperatura de cocción pode axustarse de 180 a 500 graos para unha cocción lenta ou rápida e rápida e unha placa de control dixital permítelle seleccionar o seu método e temperatura de cocción tan sinxelo coma o seu forno doméstico.
As reixas de cocción son de arame revestido de porcelana para facilitar a limpeza.
Mellor Grill portátil: Pit Boss 37 "Wood Grill
Con 341 centímetros cadrados de espazo de cocción e unha placa de control dixital que establece a temperatura de 180 a 500 graos, estarás cociñando comidas completas nesta parrilla, aínda que sexa o modelo máis pequeno que fai o Pit Boss. Levará ata unha ducia de hamburguesas para festas, ou unha galiña e verduras para a cea familiar. Cando se fai a cocción, as parrillas de porcelana revestidas son fáciles de limpar.
Un par de rodas permiten que isto se mova fácilmente, entón poden ser bloqueadas para que a parrilla non se mova se está accidentalmente golpeada. Aínda que isto sexa portátil o suficiente para rodar a unha nova ubicación ou ao almacenamento, en 66 libras, aínda é unha parrilla moi resistente.
O mellor para Tailgating: Grills Green Mountain Davy Crockett Pellet Grill
Cada vez máis aparellos están habilitados con WiFi, como esta grilla útil. Considerada como a "grilla do portón traseiro", pode funcionar en 120AC ou 12V, para uso doméstico, acampar ou colocar a cama. As pernas dobran e funcionan como tirantes cando é hora de empacar a festa e ir a casa.
Sense-Mate, un sensor térmico, monitorea a temperatura da parrilla mentres que o controlador WiFi permítelle controlar e controlar a parrilla a través dunha aplicación iOS ou Android. A tapa con pico ofrece suficiente espazo para un pollo ou outras comidas grandes. Inclúe unha sonda de carne, unha bandexa con utensilios e unha bandexa de graxa.
Pesando a 57 libras, este está deseñado para caber no tronco da maioría dos coches.
Limpeza fácil: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef é un nome familiar en parrillas e fumadores, incluíndo parrillas. Este ofrece un rango de calor de 160 a 500 graos, e inclúe unha sonda de carne de aceiro inoxidable para controlar os seus asados.
A chimenea ajustable ea tecnoloxía de fume intelixente axudan a manter a temperatura óptima cando prefire fumar a churrasqueira.
Isto ten un sistema conveniente de limpeza de cinzas e un sistema de xestión de graxa para unha fácil limpeza e mantemento, mentres que as rodas de rolo facilitan a posición en calquera lugar. A área de cociña de 429 polgadas e tolva de pellets de 18 libras facilitan a cocción para a familia ou para unha festa.
Os bastidores adicionales de calefacción e unha plataforma frontal adicional véndense por separado.
Mellor tamaño medio: Smoke Hollow 24 pulg. Pellet Grill
Con 440 centímetros cadrados de espazo de cocción, un sistema de entrega de pellets alimentados con barrena e un termostato e controlador LED dixital, a túa cocción será sinxela, sexa hamburguesas, pavos enteiros ou racks de costelas. A estante lateral é un lugar cómodo para cociñar ferramentas ou pratos mentres que o estante inferior pode empregar sacos de pelotas ou vasos de salsas fóra do camiño.
As reixas de cociña recubertas de porcelana son fáciles de limpar, mentres que o sistema de graxa de fácil drenaxe fai que o mantemento estea a presión. As rodas e rodízios permiten mover esta parrilla á posición perfecta a pesar de pesar máis de 100 libras.
O mellor para a pizza: o forno de pizza portátil Uuni 3 de madeira
A maioría das parrillas teñen unha forma similar, pero esta destaca do resto, por unha boa razón. Está deseñado especialmente para cociñar a mellor pizza de madeira no barrio.
Mentres a forma está optimizada para a pizza, tamén podes usalo para cociñar outros alimentos, incluíndo pratos artesáns, filetes, hamburguesas, costelas ou outros alimentos que se cociñan rápidamente e non teñan altura. Pode cociñar unha pizza de ata 13 centímetros de diámetro nun minuto.
Isto acalma en só 10 minutos e pode alcanzar unha temperatura máxima de 932 graos para unha cocción súper rápida. O corpo está illado para axudar a manter a calor eo quemador de pelotas recentemente deseñado ofrece un mellor control de temperatura para cociñar de xeito máis consistente. O deseño de 3 patas mantense esta estable, mesmo en superficies irregulares e irregulares.
Isto vén cunha pedra de cocción e unha casca de pizza.